Sopa de pescado elaborada con sardinas enlatadas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa de pescado con sardinas enlatadas? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las sardinas se pueden tomar tanto en aceite como en salsa de tomate. Yo uso sardinas en salsa de tomate para que la sopa tenga un rico sabor a tomate.

2. PASO 2

   

   Vierta la cantidad necesaria de agua en la olla sopera, póngala al fuego y déjela hervir. Pelar las patatas, enjuagarlas para quitarles la suciedad y cortarlas en trozos. Enjuague el arroz en agua fría. Agregue las papas picadas y el arroz lavado al agua hirviendo. Dejar cocer durante 15 minutos.

3. PASO 3

   

   Pela por separado las cebollas y las zanahorias. Picar finamente la cebolla. Las zanahorias se pueden rallar o cortar en trozos grandes.

4. PASO 4

   

   Echar un poco de aceite vegetal en una sartén y sofreír las cebollas y las zanahorias durante 2-3 minutos.

5. PASO 5

   

   Luego vierte el jugo de tomate en la sartén con las verduras. Freír las verduras en el jugo durante un minuto.

6. PASO 6

   

   Coloque el asado terminado en una cacerola con sopa. Agrega las sardinas. Agrega un poco de sal y especias a la sartén. Como especia, me limité a pimienta molida. Hervir todo junto por otros 5 minutos. El arroz y las patatas deben ablandarse.

7. PASO 7

   

   ¡La sopa de pescado está lista! Retire la sartén del fuego, vierta la sopa en tazones y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

07.08.2023

4.9

La sopa de pescado elaborada con sardinas enlatadas es una excelente opción para una preparación rápida. Tenía comida enlatada, escaldada en aceite, jugo de tomate casero y eneldo congelado. ¡La sopa resultó ligera, aromática, sabrosa y rápida! ¡Gracias Yulia M!

Ljalja2023

07.08.2023

4.9

Vi por accidente sopa de pescado hecha con sardinas enlatadas.