Bolitas de ensalada con hígado de bacalao en sésamo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, enfriar, pelar y rallar.

3. PASO 3

   

   Freír las semillas de sésamo en una sartén seca (!).

4. PASO 4

   

   Tres huevos duros en un rallador fino.

5. PASO 5

   

   Hacemos lo mismo con el queso.

6. PASO 6

   

   Retire el hígado de bacalao del aceite, tritúrelo con un tenedor y combine con las patatas.

7. PASO 7

   

   Agregue los huevos rallados, el queso y las hierbas finamente picadas. Mezclar todo.

8. PASO 8

   

   Agrega la salsa de soja y mezcla nuevamente.

9. PASO 9

   

   De la masa resultante formamos bolitas del tamaño de una nuez. Enróllelos en semillas de sésamo tostadas.

10. PASO 10

    

    ¡Las bolas de ensalada están listas! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

15.10.2023

4.8

Julia, ¡qué pelotas tan maravillosas! ¡Gran idea! Una ración excelente para una mesa navideña, ¡el aperitivo perfecto! ¡Y simplemente delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

Aziza

15.10.2023

5

¡Cómo me perdí una receta de merienda tan rica! ¡Qué bueno que decidí probar nuevas recetas nuevamente! El aperitivo está delicioso, me encanta el hígado de bacalao, estoy listo para comerlo así, sin nada. Creo que cocinaré tus bolas para la mesa de Año Nuevo)