Salatbällchen mit Dorschleber in Sesam

Eine ungewöhnliche Präsentation eines gewöhnlichen Gerichts. Machen Sie einfach Bälle! Mit diesen Salatbällchen können Sie das Salatangebot auf Ihrem Tisch abwechslungsreicher gestalten. Darüber hinaus benötigt eine solche Mahlzeit sehr wenig Zeit.
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Sophia JonesSophia Jones
Autor des Rezepts
Salatbällchen mit Dorschleber in Sesam
Kalorien
111Kcal
Eiweiß
3gramm
Fett
10gramm
Kohlenhydrate
4gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 22
schmecken
2esslöffel
5esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 45 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen, schälen und reiben.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Sesamkörner in einer trockenen (!) Bratpfanne anbraten.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Drei hartgekochte Eier auf einer feinen Reibe.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Dasselbe machen wir auch mit Käse.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Den Dorschleber vom Öl befreien, mit einer Gabel zerdrücken und mit den Kartoffeln vermengen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Geriebene Eier und Käse sowie fein gehackte Kräuter hinzufügen. Alles vermischen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Sojasauce hinzufügen und erneut mischen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Aus der entstandenen Masse formen wir walnussgroße Kugeln. Rollen Sie sie in gerösteten Sesamkörnern.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Salatbällchen sind fertig! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Ira
15.10.2023
4.8
Julia, was für wundervolle Bälle! Großartige Idee! Eine ausgezeichnete Portion für einen Feiertagstisch, genau die richtige Vorspeise! Und einfach köstlich! Vielen Dank für das Rezept!
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Aziza
15.10.2023
5
Wie konnte ich so ein tolles Snack-Rezept vermissen! Es ist gut, dass ich mich entschieden habe, wieder neue Rezepte auszuprobieren! Die Vorspeise ist köstlich, ich liebe Dorschleber, ich bin bereit, sie einfach so zu essen, ohne etwas. Ich denke, ich werde deine Bälle für den Neujahrstisch kochen)