Salatbällchen mit Dorschleber in Sesam

Name: Salatbällchen mit Dorschleber in Sesam
Total time: 45 min
Yield: 22
Ingredients: 230 g Lebertran; 2 Kartoffel; 2 Eier; 50 g Hartkäse; schmecken Petersilie; 2 esslöffel Sojasauce; 5 esslöffel Sesam

Eine ungewöhnliche Präsentation eines gewöhnlichen Gerichts. Machen Sie einfach Bälle! Mit diesen Salatbällchen können Sie das Salatangebot auf Ihrem Tisch abwechslungsreicher gestalten. Darüber hinaus benötigt eine solche Mahlzeit sehr wenig Zeit.

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Madelyn Martinez

Rezept von

Kalorien

111kcal

Eiweiß

3Gramm

Fett

10Gramm

Kohlenhydrate

4Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 22

230g

2

2

50g

schmecken

2esslöffel

5esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen, schälen und reiben.
SCHRITT 3
Sesamkörner in einer trockenen (!) Bratpfanne anbraten.
SCHRITT 4
Drei hartgekochte Eier auf einer feinen Reibe.
SCHRITT 5
Dasselbe machen wir auch mit Käse.
SCHRITT 6
Den Dorschleber vom Öl befreien, mit einer Gabel zerdrücken und mit den Kartoffeln vermengen.
SCHRITT 7
Geriebene Eier und Käse sowie fein gehackte Kräuter hinzufügen. Alles vermischen.
SCHRITT 8
Sojasauce hinzufügen und erneut mischen.
SCHRITT 9
Aus der entstandenen Masse formen wir walnussgroße Kugeln. Rollen Sie sie in gerösteten Sesamkörnern.
SCHRITT 10
Salatbällchen sind fertig! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ira

15.10.2023

4.8

Julia, was für wundervolle Bälle! Großartige Idee! Eine ausgezeichnete Portion für einen Feiertagstisch, genau die richtige Vorspeise! Und einfach köstlich! Vielen Dank für das Rezept!

Aziza

15.10.2023

5

Wie konnte ich so ein tolles Snack-Rezept vermissen! Es ist gut, dass ich mich entschieden habe, wieder neue Rezepte auszuprobieren! Die Vorspeise ist köstlich, ich liebe Dorschleber, ich bin bereit, sie einfach so zu essen, ohne etwas. Ich denke, ich werde deine Bälle für den Neujahrstisch kochen)