Sopa De Tomate Con Mariscos

Name: Sopa De Tomate Con Mariscos
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Tomates; 50 g Mejillones; 50 g Calamar; 1 Cebollas de bulbo; 1 taza Agua; 50 g Queso duro; 1 cucharada Jugo de limon; 2 Clavel; 2 cucharilla Especias secas; según tu gusto Chile; 0.25 cucharilla Cilantro molido; 1 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Verdor; según tu gusto Sal; 0.25 cucharilla Pimienta negro

¡Esta es la sopa más deliciosa que he comido en mi vida! ¡Asegúrate de cocinar! Cuando comencé a comerlo, ni siquiera me imaginaba que al final del plato tendría ganas de comerme una cuchara con los dedos. Quería repetirlo, pero la sopa resultó abundante. El segundo deseo que surgió, compartir urgentemente con alguien, lo trató mi abuela, la historia se repitió. En general, si no pruebas esta sopa, tu vida será en vano :)) Lo digo en serio. Puedes tomar cualquier marisco.

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Layla Smith

Autora de la receta

Calorías

218Kcal

Proteína

19gramo

Gorda

9gramo

Carbohidratos

19gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

4

50g

50g

1

1taza

50g

1cucharada

2

2cucharilla

según tu gusto

0.25cucharilla

1dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Toma los ingredientes preparados. Lavamos los tomates y las hierbas, pelamos las cebollas y descongelamos los mariscos. Calienta el agua: necesitas que el agua hierva en el momento en que vertemos la base de tomate en la sartén.
PASO 2
Tres tomates rallados. Retire la cáscara.
PASO 3
Obtendrás esta consistencia.
PASO 4
Cortamos la cebolla en aros, no necesariamente finos, ya que luego la trituraremos en una batidora.
PASO 5
Ponemos todo en una sartén, lo salamos, añadimos especias para la base (ver notas). Se puede endulzar para eliminar la acidez.
PASO 6
Picar finamente el ajo.
PASO 7
Freír en aceite en una sartén o en un cazo el ajo y la pimienta negra, añadir el marisco y una pizca de sal.
PASO 8
La base y el marisco se pueden cocinar en 2 recipientes a la vez. Se hierven los tomates durante unos 20 minutos, se fríen los mariscos a fuego lento durante unos 15 minutos. Asegúrate de revolver los mariscos para que no se quemen.
PASO 9
Cuando el aceite empiece a burbujear, el marisco estará listo.
PASO 10
Colocar en un bol y espolvorear con jugo de limón 30 segundos después de retirar del fuego.
PASO 11
Mezcla.
PASO 12
Así es como se ve la sopa terminada.
PASO 13
Tritúrelo con una licuadora hasta obtener una consistencia de puré.
PASO 14
¡A servir! Vierta la sopa caliente en un plato. Coloque los mariscos encima y espolvoree con queso (el queso inmediatamente comenzará a derretirse y esparcirse). Decora con hojas verdes frescas. ¡Agasajamos a nuestros seres queridos y disfrutamos de una merecida ovación!
PASO 15
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

árbol de Navidad

17.08.2023

4.5

Me gustó la sopa. Gracias al autor. Con tu permiso, te compartiré otra versión de sopa de calamar.

tatiana

17.08.2023

5

Bueno, como “debemos cocinar”, entonces cocinaremos. Ni siquiera sospechaba que existieran esas sopas. Es una pena que hoy no hubiera calamares en el frigorífico. Mientras tanto, disfrutaré del maravilloso vídeo, gracias. Cocinas muy bien, escribes de forma interesante y puedes manejar fácilmente las fotos y los vídeos. ¡¡¡¡BUENA NIÑA!!!!

tatiana

17.08.2023

4.7

¡¡Hurra!! Aparecieron los calamares y... Ura logró tomar una foto, un minuto después el plato estaba vacío y mi marido ronroneaba de placer. Gracias Marishenka!!!

Skázka

17.08.2023

4.6

Me gustó la receta, “me encanta”, la cocinaré