Sopa de camarones - 17 recetas de cocina

Los camarones son un manjar de mariscos nutritivo y sabroso que casi nadie se negará a disfrutar. Se venden hervidos o congelados y harán apetitoso cualquier plato, incluso una sopa banal.

Sopa de camarones

Agregar mariscos a los primeros platos permite convertirlos en alimentos saludables para quienes siguen una nutrición adecuada. El criterio principal para elegir crustáceos es su frescura. Las recetas de sopa de camarones deberían estar en el arsenal de toda ama de casa. Se preparan con la adición de una variedad de verduras: patatas, arroz, tomates, cebollas, ajos, zanahorias y coliflor. ¡En combinación con queso, champiñones y crema, los mariscos resultan increíblemente sabrosos!

El mero olor de algo tan picante despierta un apetito bestial, y si agregas hierbas y especias frescas a los ingredientes, tu familia e invitados definitivamente pedirán más. Al preparar sopa con camarones, debe recordarse que a los mariscos no les gusta el tratamiento térmico prolongado. Cuando se exponen a altas temperaturas durante mucho tiempo, pierden su ternura y se vuelven como trozos de goma. Para que estén completamente cocidos, solo necesitan de 3 a 5 minutos, por lo que el ingrediente principal se agrega al resto de los ingredientes unos momentos antes de que estén cocidos.