Patatas fritas con pimiento morrón

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Preparamos la comida: pelamos las verduras, las lavamos. Clasificamos las verduras, las lavamos y sacudimos el agua restante.
PASO 2

Luego pela las patatas y córtalas en círculos o semicírculos (si las patatas son grandes).
PASO 3

Vierta aceite vegetal en una sartén caliente y agregue un trozo de mantequilla. Colocar las patatas en una sartén, añadir sal al gusto y sofreír, revolviendo durante 6-7 minutos.
PASO 4

Cortar finamente la cebolla en aros. Corta el pimiento morrón en tiras finas.
PASO 5

Añade la cebolla a las patatas y sofríe un poco.
PASO 6

Agregue el pimiento morrón, exprima el ajo.
PASO 7

Luego agregue tomates frescos o rábano picante (o adjika). Pimienta al gusto. Cubrir las patatas con una tapa y freír hasta que estén cocidas.
PASO 8

Y aquí están las patatas terminadas, ¡bien calientes! Espolvorea el plato terminado con cebollas verdes picadas o eneldo (también puedes usar otras verduras). ¡Ayúdate de tu salud!
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