Patatas con piel al horno con ajos, estilo rústico

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear patatas con piel, al horno en un horno rústico? Prepara todos los ingredientes necesarios. Elija tubérculos que sean aproximadamente del mismo tamaño. Enjuague bien las patatas con agua corriente y frótelas con un cepillo rígido para eliminar la suciedad.

2. PASO 2

   

   Corta cada papa a lo largo en 4 trozos y enjuaga todas las rodajas con agua corriente para eliminar el exceso de almidón. Esto evitará que las patatas se deshagan al hornear. Luego coloca las patatas lavadas sobre una toalla de papel y golpéalas muy bien por todos lados para que no quede ni una gota de humedad.

3. PASO 3

   

   En un recipiente aparte, combine el aceite vegetal y el ajo picado. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Como especias se pueden utilizar eneldo seco, pimentón y pimienta molida. También puedes utilizar condimento para patatas ya preparado, o cualquier otro que te guste. Mezclar todo bien.

4. PASO 4

   

   Sumerge cada rodaja de papa en esta mezcla, tratando de cubrirla por completo.

5. PASO 5

   

   Prepara una bandeja para hornear. Cúbrelo con papel de cocina y coloca todas las rodajas de patata de forma que no se toquen. Coloca la bandeja para hornear con las patatas en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Luego coloca cada papa de lado y déjala en el horno otros 15-20 minutos. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno. Lea más sobre hornos en el artículo al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Retirar del horno las patatas campestres terminadas con ajo, enfriar un poco y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

masaika

31.07.2023

4.6

Un plato delicioso y casero. Las patatas al estilo campestre también se pueden cocinar en una sartén.

aleftina

31.07.2023

4.9

¡Gracias por la buena receta! ¡Realmente me gustó! ¡Las patatas quedaron muy ricas! 👍 Coloco (en una bandeja para hornear pequeña) 8 patatas pequeñas. Usé más aceite que en la receta: 80 ml, usé una mezcla ya preparada para hornear papas. Lo horneé a la temperatura y tiempo recomendados, como en la receta, solo que doré un poco más del otro lado durante 5-7 minutos, es decir, doré por tres lados)))

Esperanza

31.07.2023

4.5

Este plato definitivamente nunca se aburrirá y atraerá a casi todos. Patatas calientes, crujientes y fragantes: basta con chuparse los dedos. La receta es excelente, pero no me atrevía a cocinarla con piel. Apto para todas las ocasiones: para la cena, para la naturaleza y para una mesa festiva.

Vasilisa

31.07.2023

4.6

No lo cocinaron en el horno, sino en una parrilla, en brochetas. ¡También se agregó pan rallado a la marinada! ¡Resultó ser una corteza frita con patatas tiernas por dentro! ¡Simplemente asombroso!

Puerto pequeño

31.07.2023

4.7

Hola. Preparé patatas según la receta de la autora Yulia, las patatas quedaron riquísimas, con una costra por fuera, suaves y tiernas por dentro, derritiéndose en la boca. Mi familia lo calificó con una A. El único inconveniente es que hay que prepararlo y comerlo enseguida mientras esté caliente.

natalia

31.07.2023

4.5

Las patatas al estilo campestre son una muy buena forma de alimentar a tu familia de forma rápida y económica. Tomé aceite de oliva. Entre las especias me gustó el pimentón, el romero, la albahaca y una mezcla de vegetales secos. Agregué un mínimo de sal. El plato se preparó rápidamente. El aroma del ajo combina bien con patatas nuevas y perejil picado. Las deliciosas rodajas doradas lucen apetitosas y hermosas. ¡Recomiendo estas patatas en caso de invitados inesperados o si necesitas alimentar rápidamente a la familia!