Contorni di Capodanno per il nuovo anno - 48 ricette di cucina

I contorni destinati alla tavola di Capodanno non hanno un sapore diverso da quelli di tutti i giorni (in alcuni casi). Nella maggior parte dei casi si distinguono solo per il loro design colorato e suggestivo. Ciò significa che puoi creare qualcosa di stimolante partendo da un semplice purè di patate se diventi creativo. Un esempio di uno di questi disegni: una torta di libbra cotta nel forno, adagiata su una teglia da una sac à poche a forma di graziosi fiori.

Un altro prodotto del pensiero creativo: porridge di cereali freschi non zuccherati (ad esempio mais, miglio, riso), arrotolati in una palla e ricoperti con pezzi di peperoni multicolori. Il risultato è qualcosa di simile alla decorazione dell'albero di Capodanno. Le verdure bollite per contorno possono essere disposte su un piatto sotto forma di varie figure e facce buffe. E usa cetrioli o broccoli per costruire un piccolo albero di Natale personale.

Il secondo tipo di contorni per il nuovo anno sono quelli che non cucinerai tutti i giorni. I piatti di patate sono adatti per questi scopi: patatine fritte, torta, Idaho, fisarmoniche.

Un'opzione più semplice per lo stomaco sono i normali piselli, serviti caldi o freddi. Oppure fagioli in scatola, fagiolini o fagiolini. Entrambi i prodotti svolgono un ottimo lavoro come contorno per piatti di carne e pesce. Lo stesso si può dire dei peperoni cotti al forno.

Se hai tempo per preparare una casseruola di verdure, che potrà poi essere tagliata in pezzi porzionati in modo che i tagli risultino luminosi e belli, questa sarà anche una buona aggiunta ai piatti principali in tavola.