Patate sbriciolate fatte in casa - 2 ricette di cucina

Deliziose ricette con le briciole di patate sono ora nel tuo libro di cucina! Prova le opzioni con funghi, prosciutto, formaggio a pasta dura, erbe aromatiche e panna acida. Per gli amanti dei frutti di mare: ricette con pesce salato e bastoncini di granchio. Tutti vorranno provare questa prelibatezza!

Gli agronomi contano circa quattromila varietà di patate. Ma per le casalinghe, di regola, sono importanti solo le caratteristiche qualitative di questo ortaggio. Quindi, le varietà di patate con buccia rosa e rossastra sono più adatte per cucinare per insalata e cottura al forno. Questi non si cuociono troppo e mantengono bene la loro forma. Ma le varietà con polpa bianca e buccia chiara sono più adatte alla purea. Contengono molto amido. E tali patate sono molto flessibili durante l'impasto, il che molto probabilmente garantisce l'assenza di grumi nel piatto finito.

Ricetta interessante in una pentola a cottura lenta: 1. Lavare accuratamente le patate.2. Avvolgere ogni verdura nel proprio foglio di alluminio.3. Nella modalità Cottura, impostare il timer su tre quarti d'ora.4. Cuocere.5. Per il ripieno, tagliare a pezzetti il ​​pesce salato.6. Passare l'aglio attraverso una pressa, tritare finemente la cipolla.7. Mescolarli con panna acida e spezie. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di sale.8. Togliere le patate dal multicooker, aprirle, tagliarle.9. Aggiungere il pesce e la salsa preparata.

Consigli utili:• Il salmone o la trota sono i più adatti come ripieno di pesce. Aringhe o bastoncini di granchio leggermente salati possono essere un'opzione economica. • Le verdure tritate finemente saranno un'ottima aggiunta al piatto finito. • La panna acida può essere sostituita con yogurt non zuccherato.