Sbriciolare le patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate novelle al forno? Preparare tutti i prodotti necessari. Prova a scegliere patate grandi e lisce, senza danni evidenti o macchie verdi. Puoi usare qualsiasi verdura. Io ho usato l'aneto, ma andrebbero benissimo anche prezzemolo e cipolle verdi.

2. PASSO 2

   

   Sciacquate molto bene le patate sotto l'acqua corrente. Strofinalo con una spazzola per rimuovere tutto lo sporco e la sabbia. Quindi asciugare ogni tubero con un asciugamano. Prendi la pellicola, strappa un pezzo lungo circa 50 cm. Avvolgi la patata, premendo con cura la pellicola contro il tubero. Dovresti ritrovarti con una piccola borsa carina come questa.

3. PASSO 3

   

   Avvolgere tutte le patate allo stesso modo. Mettilo in una teglia o direttamente su una teglia. Mettete la teglia con le patate nel forno, preriscaldato a 180°C, per 60-80 minuti. Modalità dall'alto al basso. Il tempo di cottura delle patate dipende dalle loro dimensioni e dal funzionamento del forno. Per verificare la cottura, forare le patate direttamente nella pellicola con uno stuzzicadenti. Le patate finite vengono facilmente forate fino alla fine.

4. PASSO 4

   

   Mentre le patate cuociono preparate il ripieno. Sciacquare bene l'aneto e asciugarlo. Tritare finemente.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Potete utilizzare qualsiasi formaggio, basta che sia naturale e si sciolga bene.

6. PASSO 6

   

   Togliere le patate finite dal forno, ma non spegnere il forno stesso.

7. PASSO 7

   

   Usa un coltello affilato per tagliare la patata nel senso della lunghezza, proprio accanto alla pellicola, leggermente prima dell'estremità. Aperto in due metà. Non rimuovere la pellicola; servirà da piatto in futuro. Fatelo con molta attenzione, le patate sono molto calde. Prendi guanti da cucina o da forno.

8. PASSO 8

   

   Usando una forchetta, schiacciare la polpa delle patate. Salatelo e pepatelo.

9. PASSO 9

   

   Metti un pezzo di burro. Poiché le patate sono calde, inizieranno immediatamente a sciogliersi. Usando una forchetta, mescolare delicatamente il burro.

10. PASSO 10

    

    Aggiungi delle verdure. Aggiungere sopra il formaggio grattugiato. Farcire tutte le patate allo stesso modo.

11. PASSO 11

    

    Riporta le patate nella padella. È qui che ho commesso un errore. Ho piegato le metà troppo strette e il formaggio è fuoriuscito un po' durante la cottura. È meglio prendere una forma più grande e lasciare le patate scoperte in modo che il formaggio rimanga sopra.

12. PASSO 12

    

    Cuocere le patate al cartoccio per altri 5-10 minuti finché il formaggio non si scioglie. Servite le briciole di patate già pronte in casa con ripieno subito, ben calde, in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Albero di Natale

19.08.2023

4.9

E per cena oggi, patate sbriciolate al forno. È semplice come sgusciare le pere, tutto secondo la ricetta e secondo i consigli dell’autrice! Ho preso circa 100 g di patate e ho scelto le stesse in modo che si cuocessero tutte contemporaneamente. Cotto per 1 ora. La pellicola non mi è sembrata calda, l'ho tagliata con calma e ho aggiunto tutto. Ho usato l'aneto congelato delle verdure. Per evitare che il formaggio fuoriesca, l'ho semplicemente scartato completamente. Si è rivelato un piatto originale e gustoso!

katushafin

19.08.2023

4.9

Un'altra ricetta semplice per le patate al forno, anche con la buccia, ma senza ripieno. Un ottimo contorno semplice per tanti piatti! Raccomando)))

Yana

19.08.2023

4.8

Buonissima e veloce, grazie per la ricetta!

Antico

19.08.2023

4.8

Sano e semplice!