Ziemniaki pokruszyć w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec młode ziemniaki w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Staraj się wybierać duże, gładkie ziemniaki bez widocznych uszkodzeń i zielonych plam. Możesz użyć dowolnej zieleniny. Użyłam koperku, ale pietruszka i zielona cebula też świetnie się sprawdzą.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki bardzo dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Wyszoruj go szczotką, aby usunąć cały brud i piasek. Następnie wytrzyj każdą bulwę do sucha ręcznikiem. Weź folię, oderwij kawałek o długości około 50 cm. Owiń ziemniaka, ostrożnie dociskając folię do bulwy. Powinieneś otrzymać taką schludną małą torebkę.

3. KROK 3

   

   Wszystkie ziemniaki zawiń w ten sam sposób. Ułożyć w naczyniu do pieczenia lub bezpośrednio na blasze do pieczenia. Włóż blachę z ziemniakami do piekarnika nagrzanego do 180°C na 60-80 minut. Tryb góra-dół. Czas pieczenia ziemniaków zależy od ich wielkości i sposobu działania piekarnika. Aby sprawdzić, czy ziemniaki są gotowe, przebij je wykałaczką bezpośrednio w folii. Gotowe ziemniaki można łatwo przekłuć do samego końca.

4. KROK 4

   

   W czasie gdy ziemniaki się pieką, przygotuj nadzienie. Koperek dobrze opłucz i osusz. Drobno posiekaj.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce. Można użyć dowolnego sera, byle był naturalny i dobrze się topił.

6. KROK 6

   

   Wyjmij gotowe ziemniaki z piekarnika, ale nie wyłączaj samego piekarnika.

7. KROK 7

   

   Ostrym nożem przekrój ziemniaka wzdłuż, tuż przy folii, nieco przed końcem. Otwórz na dwie połówki. Nie usuwaj folii

8. KROK 8

   

   Za pomocą widelca rozgnieć miąższ ziemniaka. Sól i pieprz.

9. KROK 9

   

   Połóż kawałek masła. Ponieważ ziemniaki są gorące, natychmiast zaczną się topić. Za pomocą widelca delikatnie wymieszaj masło.

10. KROK 10

    

    Dodaj trochę zieleniny. Na wierzch dodaj starty ser. W ten sam sposób nadziewamy wszystkie ziemniaki.

11. KROK 11

    

    Ziemniaki włóż z powrotem na patelnię. W tym miejscu popełniłem błąd. Złożyłam połówki zbyt ciasno i ser podczas pieczenia lekko wyciekał. Lepiej przyjąć większą formę i zostawić ziemniaki odkryte, aby ser pozostał na wierzchu.

12. KROK 12

    

    Piecz ziemniaki w folii przez kolejne 5-10 minut, aż ser się roztopi. Gotową bułkę ziemniaczaną w domu z nadzieniem podawaj natychmiast, gorącą, na stole. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

19.08.2023

4.9

A na obiad dzisiaj, ziemniaczki pokruszone z piekarnika. To proste jak obieranie gruszek, a wszystko według przepisu i rad autora! Wzięłam około 100 g ziemniaków i wybrałam te same, żeby wszystkie były ugotowane w tym samym czasie. Pieczone przez 1 godzinę. Folia nie wydawała mi się gorąca, spokojnie ją przeciąłem i dodałem wszystko. Użyłam mrożonego koperku z warzyw. Aby zapobiec wyciekaniu sera, po prostu go całkowicie rozpakowałem. Okazało się, że jest to oryginalne i smaczne danie!

katuszafin

19.08.2023

4.9

Kolejny prosty przepis na pieczone ziemniaki w piekarniku, także w panierce, ale bez nadzienia. Świetny prosty dodatek do wielu dań! Polecam)))

Yana

19.08.2023

4.8

Pyszne i szybkie, dziękuję za przepis!

Antyk

19.08.2023

4.8

Zdrowe i proste!