Pommes de terre émiettées maison - 2 recettes de cuisine

Lorsque vous souhaitez surprendre votre famille avec un plat étonnant cuit au four, préparez des crumbles de pommes de terre. Excellentes recettes avec photos et valeurs énergétiques. Pour chacun, le temps consacré à la préparation et le nombre de portions reçues sont calculés. Changez les ingrédients et obtenez de nouveaux goûts délicieux !

Pommes de terre émiettées maison

De délicieuses recettes de miettes de pommes de terre sont maintenant dans votre livre de recettes ! Essayez des options avec des champignons, du jambon, du fromage à pâte dure, des herbes et de la crème sure. Pour les amateurs de fruits de mer - recettes à base de poisson salé et de bâtonnets de crabe. Tout le monde voudra essayer ce délice !

Les agronomes dénombrent environ quatre mille variétés de pommes de terre. Mais pour les femmes au foyer, en règle générale, seules les caractéristiques qualitatives de ce légume sont importantes. Ainsi, les variétés de pommes de terre à la peau rose et rougeâtre conviennent mieux à la cuisson des salades et des pâtisseries. Ceux-ci ne sont pas trop cuits et conservent bien leur forme. Mais les variétés à pulpe blanche et à peau claire conviennent mieux à la purée. Ils contiennent beaucoup d'amidon. Et ces pommes de terre sont très souples lors du pétrissage, ce qui garantit très probablement l'absence de grumeaux dans le plat fini.

Recette intéressante dans une mijoteuse : 1. Lavez soigneusement les pommes de terre.2. Enveloppez chaque légume dans son propre morceau de papier d'aluminium.3. En mode Cuisson, réglez la minuterie sur trois quarts d'heure.4. Cuire.5. Pour la garniture, coupez le poisson salé en petits morceaux.6. Passer l'ail au presse, hacher finement l'oignon.7. Mélangez-les avec de la crème sure et des épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel.8. Retirez les pommes de terre du multicuiseur, ouvrez-les, coupez-les.9. Ajouter le poisson et la sauce préparée.

Conseils utiles :• Le saumon ou la truite conviennent mieux comme garniture au poisson. Le hareng ou les bâtonnets de crabe légèrement salés peuvent être une option économique.• Les légumes verts finement hachés seront un excellent ajout au plat fini.• La crème sure peut être remplacée par du yaourt non sucré.