Patate al forno con zucca al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate con la zucca? Preparare i prodotti secondo l'elenco. Lavare accuratamente le verdure, preferibilmente con una spazzola, sotto l'acqua corrente. Quindi asciugarlo. Puoi usare qualsiasi formaggio tu voglia. Per me è russo.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le verdure lavate: zucca, patate, cipolle.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la zucca a rettangoli piatti, le patate a rondelle sottili e la cipolla ad anelli sottili. Mettete tutte le verdure in una ciotola capiente.

4. PASSO 4

   

   Salare le verdure, versare l'olio di semi di girasole, aggiungere le erbe provenzali. Mescolare bene. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alle verdure uno spicchio d'aglio schiacciato con una pressa.

5. PASSO 5

   

   Accendete il forno per preriscaldarlo a 180°C. Ungere una teglia con olio vegetale o utilizzare una padella antiaderente. Disporre le verdure nella padella, alternandole, per rendere più bello il piatto finito.

6. PASSO 6

   

   Distribuire sopra dei pezzetti di burro. Se vuoi ottenere un piatto magro, usa solo olio di semi di girasole. Per fare questo, cospargere le verdure con esso.

7. PASSO 7

   

   Cospargere il tutto con formaggio a pasta dura grattugiato. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora e mezza, coprendo la parte superiore con un foglio di alluminio. Per tempi più precisi fate riferimento al vostro forno!

8. PASSO 8

   

   Quando le patate saranno pronte, togliete la pellicola e, se lo desiderate, cuocete ancora un po' la pirofila. Ma il formaggio si scioglierà sotto la pellicola. Per evitare che diventi una crosta dura, potete ricoprire le patate e la zucca con una rete di maionese prima, ma questo è facoltativo. Non a tutti piace la maionese.

Commenti sulla ricetta

Polly

10.10.2023

4.6

Ottimo contorno! Mi piace cuocere le patate in una manica con melanzane, peperoni e pomodori.

Maystin

10.10.2023

4.8

Ho cucinato le patate al forno con la zucca al forno. Patate, cipolle e zucca sbucciate e tagliate. Li ho messi in una ciotola, li ho salati e pepati, ho aggiunto olio vegetale, spicchi d'aglio tritati finemente ed erbe aromatiche essiccate e ho mescolato. Ho disposto le verdure a cerchio in uno stampo e sopra ho messo qualche pezzetto di burro. Cotto in una casseruola resistente al calore con il coperchio chiuso. Circa 10 minuti prima della fine della cottura, ho tolto il coperchio e l'ho unto con la maionese. Non ho cosparso il formaggio sulle verdure. Si è rivelato molto gustoso. Mi è piaciuta questa ricetta e il risultato.

Yulia PM

10.10.2023

4.8

Il contorno mi è piaciuto molto, era piccante e le verdure si completavano a vicenda. Ho cotto tutto sotto pellicola per 45 minuti e ho aggiunto il formaggio senza pellicola per 15 minuti. Grazie per la ricetta!)