Ensalada César - 15 recetas de cocina

A la ensalada César, la auténtica reina entre las ensaladas, le encanta prepararla mucho y de diferentes formas. Si sólo conoce uno o dos de sus tipos, asegúrese de echar un vistazo a esta categoría. Hay recetas con fotografías paso a paso que contienen ingredientes tanto simples como exóticos.

Ensalada César

Existe una leyenda según la cual la ensalada César, amada por muchos rusos, apareció por casualidad. Dicen que un día un famoso restaurador americano recibió invitados inesperados. El talentoso chef no estaba preparado para su visita, pero no se quedó perplejo y rápidamente preparó un plato con los ingredientes que tenía en el frigorífico de su casa. La sencilla mezcla de verduras y aderezo asombró y complació a los invitados. Como resultado, el nombre del maestro fue glorificado por el nombre de la ensalada y la receta se extendió mucho más allá de América. Años más tarde, aparece en la carta de numerosos restaurantes y cafeterías. Las recetas de ensalada César pueden diferir ligeramente entre sí, pero casi todas contienen pollo hervido o ahumado (cabe señalar que no estaba en la receta original, apareció allí mucho más tarde con la mano ligera de las amas de casa que prefieren hacer de todo). a su manera, cambiando la receta). Un cocinero novato puede preparar César; a menudo aparece en las mesas durante las vacaciones de Año Nuevo, aniversarios, bodas y en muchas otras ocasiones. Está en constante cambio, adquiriendo nuevas formas y gustos. Esto le permite disfrutar de atención durante fiestas y días festivos durante muchos años.