Rollito César con pollo sin mayonesa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer rollito César con pollo sin mayonesa? Prepara todos los ingredientes necesarios. Lavar el filete con agua corriente, secarlo y cortarlo en tiras. Calentar el aceite en una sartén, añadir la carne y sofreír hasta que esté cocida. Sal y pimienta para probar. Sazone con cúrcuma; le agrega un hermoso color. Remover. Déjalo hervir a fuego lento durante 3 minutos y apágalo.

2. PASO 2

   

   Enjuague las hojas de lechuga con agua corriente y séquelas con toallas de papel.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Puedes utilizar cualquier queso, lo principal es que sea natural, sin añadir grasas vegetales.

4. PASO 4

   

   Lave los tomates y los pimientos morrones con agua corriente y séquelos. Pelar los tomates y cortarlos en cuartos. Pelar el pimiento del tallo y las semillas y cortarlo en semicírculo. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.

5. PASO 5

   

   ¿Cómo hacer salsa? Mezcle la crema agria, la salsa de soja, la sal y la pimienta negra en un bol. También puedes añadir eneldo picado y un pequeño diente de ajo si lo deseas. Si te gusta más graso y saludable, puedes utilizar aderezo César ya preparado.

6. PASO 6

   

   Recorta rectángulos de las hojas de lavash y unta cada uno generosamente con salsa.

7. PASO 7

   

   Espolvorea generosamente con queso.

8. PASO 8

   

   Coloque la lechuga, el filete y las verduras sobre el pan de pita en filas una cerca de la otra.

9. PASO 9

   

   Voltee el pan de pita noventa grados y doble con cuidado el borde izquierdo. Como en la foto.

10. PASO 10

    

    Luego mete el borde inferior del pan de pita, ocultando el relleno, hazlo con cuidado para que el pan de pita no se rompa.

11. PASO 11

    

    Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo. De esta forma, colócalo en una sartén y caliéntalo por ambos lados (aproximadamente 1-2 minutos) para que el queso del interior se derrita. El rollito César está listo en casa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

LidaLidochka

09.08.2023

4.6

Gran idea para una merienda. Hago shawarma de pollo con pan de pita, lo recomiendo. ¡Resulta nutritivo y muy sabroso!

eleno4ka

09.08.2023

4.9

Decidí hacerle a mi nieto un rollito César con pollo sin mayonesa. Gran receta: ¡muy sabrosa, satisfactoria y saludable! ¡Mi nieto apreció mucho mi preparación y yo, a mi vez, agradezco a Anna Slavina por la receta!

Aliona

09.08.2023

4.8

¡Una gran opción para merendar al aire libre y en casa! Muy sabroso rollito César con pollo sin mayonesa, me gustó especialmente la salsa de crema agria. Muchas gracias al autor, recomiendo la receta.

elena

09.08.2023

4.6

¡Receta increíble, resultó súper sabrosa y satisfactoria! Solo que mis porciones son demasiado grandes 🤔