Ensalada César con pollo y salsa

Name: Ensalada César con pollo y salsa
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g Filete de pollo; 100 g Hojas de lechuga; 4 Tomates cherry; 40 g Pan blanco; 150 g Queso duro; 5 Huevos de codorniz; 1 Huevos de gallina; 4 dientes de ajo Ajo; 65 ml Aceite de oliva; 3 cucharilla Jugo de limon; 1 cucharilla Mostaza

Lo estoy preparando para la mesa navideña, está muy rico. César es una ensalada bastante popular que suele aparecer en las mesas de las amas de casa. El plato es bastante sencillo de preparar, pero queda muy sabroso. Hay muchas recetas de ensaladas, porque cada uno las ajusta a su gusto.

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Sofía López

Autor de la receta

Calorías

480kcal

Proteínas

36g

Grasas

34g

Carbohidratos

7g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

400g

100g

4

40g

150g

5

1

4dientes de ajo

65ml

3cucharilla

1cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
Corta un par de trozos de pan en cubos pequeños.
PASO 2
Colocar en una bolsa, agregar ajo, aceite vegetal, si se desea agregar especias y sal. Secar en el horno hasta que se doren.
PASO 3
Sazone el filete de pollo con sal y especias.
PASO 4
Freír a fuego medio-alto.
PASO 5
Para la salsa, mezcla todos los ingredientes: huevo, mostaza, jugo de limón y queso. Batir con una batidora.
PASO 6
Cortar el queso en rodajas. Filete en trozos pequeños.
PASO 7
Coloque la ensalada en capas.