Cazuela delicada de requesón con pasas y orejones

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Cortar los orejones en trozos pequeños.

2. PASO 2

   

   Mezclar con pasas y agregar agua hirviendo. Dejar actuar 15 minutos.

3. PASO 3

   

   Mezclar la sémola con la crema agria y dejar que se hinche durante 10-15 minutos.

4. PASO 4

   

   Agregue azúcar de vainilla, azúcar, huevos, mantequilla derretida y requesón a la sémola con crema agria.

5. PASO 5

   

   Licue toda la mezcla con una licuadora hasta que quede suave (mostré la consistencia en la receta en video).

6. PASO 6

   

   Escurrir el agua de las pasas y los orejones, añadir las pasas y los orejones a la masa de cuajada y mezclar bien.

7. PASO 7

   

   Engrase la fuente para hornear con mantequilla.

8. PASO 8

   

   Vierta la masa de cuajada en el molde. Colocar en un horno precalentado a 160 grados durante unos 40-50 minutos.