Cazuela de calabaza con manzanas al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cazuela de calabaza con manzanas al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Mi requesón tiene un 5% de grasa. Para lograr uniformidad, puedes frotarlo a través de un colador.

2. PASO 2

   

   Pelar la calabaza del corazón y pelarla. Cortar en piezas. Colocar en un cazo y espolvorear con un poco de azúcar del total. Agrega agua y prende fuego. Cuando todo hierva, tapar con una tapa y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

3. PASO 3

   

   Mientras tanto, pela y pica las manzanas.

4. PASO 4

   

   Agrega las manzanas picadas a la calabaza. Remover. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 10-15 minutos. Durante este tiempo, tanto las manzanas como la calabaza se ablandarán.

5. PASO 5

   

   Retiramos el cucharón del fuego y trituramos todo con un tenedor. También puedes hornear manzanas y calabazas en el horno. Colóquelos en forma pequeña, agregue azúcar y agua. Cubrir con papel aluminio y meter al horno a 180 grados durante 30-40 minutos. Triture la calabaza al horno con las manzanas con un tenedor.

6. PASO 6

   

   En un recipiente aparte, mezcle el requesón con el resto del azúcar y el huevo.

7. PASO 7

   

   Agregue poco a poco la harina de arroz y mézclela con la masa.

8. PASO 8

   

   Luego agregue la mezcla de calabaza y manzana.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo hasta que quede suave.

10. PASO 10

    

    Engrasa una fuente para horno con mantequilla y coloca toda la mezcla de calabaza. Distribuir uniformemente por toda la superficie. Coloca la cazuela en el horno, precalentado a 180 grados, durante 45-50 minutos.

11. PASO 11

    

    La cazuela terminada comenzará a dorarse un poco. Retíralo del horno y déjalo enfriar hasta que esté tibio. Luego córtelo en trozos y sirva. ¡Disfrute de su comida!

Comentarios sobre la receta.

Invitado

06.09.2023

4.5

No hay suficiente calabaza en mi dieta. De la palabra absolutamente. Decidí intentar presentarlo y empezar con algo agradable: algunas delicias. Casi todo según receta, excepto: 1. Harina de maíz en lugar de harina de arroz (reemplazo obligado)2. La cazuela se sirve en porciones, no entera. Me encantan las porciones, es conveniente. Y además… le eché mucha agua a la calabaza y me sobró un poco de caldo. ¡Y lamento mucho derramarlo! Y es tan agradable, dulce... Lo tomaré y le echaré agar-agar... al final, ¡un plato de delicada mermelada como extra para una deliciosa cazuela! ¡Gracias a los autores por las recetas! ¡Me inspiras mucho!

TariTori

06.09.2023

4.6

muy bien servido, me encanta la calabaza, definitivamente usaré la receta. Y te compartiré mi receta de una cazuela saludable.

parra

06.09.2023

4.7

Nunca supe qué hacer con la calabaza, no me gusta en papillas... ¡pero me gustó esta cazuela de calabaza con manzanas al horno!