Platos con manzanas - 913 recetas de cocina

- Mermeladas, confituras, compotas para el invierno, zumos naturales, malvaviscos, mermeladas. - Bombones hechos en casa. La compota de manzana es un componente integral de las delicias caseras, a pesar de que no se conoce con certeza la receta de los postres elaborados en fábrica. - Relleno para repostería: charlottes, tartas, hojaldres, croissants, guisos, tartas, no olvides la tarta de manzana abierta con costra de merengue y strudel. - Hornear las frutas en el horno junto con miel, especias de postre o caramelizar las rodajas. - Séquelos, córtelos en rodajas finas y séquelos, luego cocine un delicioso uzvar. - Rellene las aves para hornear: pato, ganso, pavo, además coloque las rodajas en un plato para decorar. - En ensaladas complejas de varios componentes serán apropiadas las ensaladas de frutas o vitaminas, también las manzanas, solo para cortarlas en rodajas se deben tomar variedades ácidas y sin azúcar. Vale la pena considerar que las manzanas son bastante difíciles de preparar: es necesario cortar con cuidado el tallo, el tallo, quitar la piel lo más finamente posible y luego raspar el corazón. Para simplificar esta tarea que requiere mucho tiempo, puede adquirir una cuchilla para tubos especial. O, alternativamente, un cuchillo muy estrecho.