Jugo de manzana para el invierno a partir de manzanas en casa. - 4 recetas de cocina

Si desea conservar los colores brillantes del verano durante mucho tiempo, prepare jugo de manzana para el invierno. Eche un vistazo a la rica selección de recetas con fotografías detalladas. Descubre los secretos de preparación y conservación de la bebida, valor nutricional y la correcta selección de variedades de manzana.

Jugo de manzana para el invierno a partir de manzanas en casa.

Encuentre recetas óptimas y confiables de jugo de manzana para el invierno en la colección más rica de súper ideas culinarias bestrecipes24.com. Pruebe variaciones clásicas y mixtas de jugo natural, prepare una bebida con o sin azúcar. Prueba la técnica de pasteurización o esterilización. ¡Deleita a tus seres queridos con un placer inolvidable!

Para hacer jugo de manzanas, las variedades jugosas de invierno son las más adecuadas: Semerenko, Antonovka, grushovka o anís. El jugo de estas frutas se puede mezclar. Esto hará que el producto final tenga un sabor más interesante. Para preparar la bebida conviene tomar frutas maduras sin zonas estropeadas ni agujeros de gusano. Como último recurso, se deben eliminar cuidadosamente todas las zonas sospechosas. La forma más sencilla de extraer el jugo es con un exprimidor o cocinarlo en un exprimidor. Pero si estos ayudantes no están disponibles, la bebida se puede obtener utilizando una picadora de carne con un accesorio especial.

Receta interesante: 1. Lavar las manzanas maduras y jugosas. Cortar en rodajas.2. Extraiga el jugo de cualquier forma que le resulte conveniente (exprimidor, picadora de carne con accesorio o manualmente).3. Cepa. Vierta el líquido en una cacerola.4. Agrega azúcar al gusto.5. Llevar a ebullición a fuego medio.6. Hervir durante 12-15 minutos, quitando con cuidado la espuma que se forme.7. Vierta el jugo de manzana caliente en frascos esterilizados.8. Esterilizar según el volumen de los frascos.9. Sellar herméticamente.10. Dejar debajo de un abrigo de piel (manta abrigada, manta, etc.) hasta que se enfríe por completo.11. Conservar en un lugar fresco (preferiblemente en un sótano).

Consejos útiles:• Es aconsejable utilizar utensilios esmaltados o de acero inoxidable para preparar el jugo.• El jugo de manzana se puede mezclar y preparar no solo a partir de diferentes variedades de manzanas, sino también con los jugos de otras frutas y verduras.• A partir de la pulpa de Con manzanas exprimidas puedes preparar maravillosas compotas o rellenos para hornear.