Jugos para el invierno a través de exprimidor. - 7 recetas de cocina

Seguro que ya te has decidido por los tipos de exprimidores y has comprado el que mejor se adapta a todas tus necesidades. Detengámonos en el hecho de que la unidad eléctrica separa el jugo de la pulpa cuando se le colocan frutas o verduras. Y de esta forma puedes hacer jugo de frutas duras como la zanahoria y blandas como el tomate.

Un exprimidor manual hace frente a la tarea más lentamente. Aunque solo sea porque usted mismo debe realizar todas las acciones: gire la manija, retire el pastel. Pero no funciona peor. Vale, puedes leer sobre estos electrodomésticos en otro artículo, pero hablaremos de zumos.

La mayoría de las veces, las amas de casa preparan jugo de manzana, porque muchas personas tienen manzanos creciendo en sus jardines y literalmente no hay ningún lugar donde ponerlos durante la temporada. Por supuesto, es más saludable cuando no se añade azúcar a la bebida, cuando sigue siendo natural. Pero, lamentablemente, éste no dura mucho. Hay que conservarlo en el frigorífico y beberlo rápidamente si es posible.

Por eso, si planeas preparar jugo para el invierno, recuerda que no puedes vivir sin dulces. Pero si las manzanas son dulces, para cinco kilos solo necesitarás cien gramos. Y será necesario un tratamiento térmico. El líquido se calienta a 95 grados (consulte con un termómetro de cocina) y se mezcla con azúcar. Luego se vierte en biberones bien lavados (se pueden esterilizar o lavar con agua hervida y refresco). Y cierra herméticamente. Almacenar en un lugar fresco y oscuro lejos de la luz solar.

La misma regla se aplica a otras frutas y verduras. A los jugos de verduras solo se les añade sal junto con el azúcar. Las proporciones exactas se indicarán en la receta del zumo utilizando un exprimidor.

Otra característica de este tipo de pieza de trabajo es la siguiente. El jugo exprimido en sí es muy espeso y concentrado. Especialmente si se utiliza una prensa en su preparación. Por tanto, se puede diluir con agua al gusto antes de servir. En este caso, está permitido añadir ligeramente sal y endulzar el producto.