jugo de pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar jugo de pepino para el invierno? Prepara pepinos frescos. Elija frutos elásticos y grandes que no se dañen ni se pudran. Lave bien los pepinos.

2. PASO 2

   

   Corta los extremos. Corta los pepinos en trozos grandes.

3. PASO 3

   

   Coloca los trozos de pepino en un exprimidor. Puedes pasar los pepinos por una picadora de carne o molerlos en una licuadora, pero luego tendrás que colar y exprimir el jugo con una gasa.

4. PASO 4

   

   Extrae el jugo de los pepinos.

5. PASO 5

   

   Colar el jugo por un colador.

6. PASO 6

   

   Un kilogramo de pepinos produce aproximadamente medio litro de jugo de pepino. Y también queda pulpa de pepino.

7. PASO 7

   

   Vierte el jugo en los moldes que tengas para usar en el congelador. Coloca los moldes con el jugo en el congelador durante varias horas.

8. PASO 8

   

   El bizcocho también se puede distribuir en bolsas y guardar en el congelador. Se puede utilizar en invierno para ensaladas o añadir a batidos.

9. PASO 9

   

   Retire con cuidado el jugo de pepino congelado de los moldes, distribúyalo en bolsas y regréselo al congelador para guardarlo. El jugo de pepino se puede agregar a batidos o batidos verdes detox. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

helvi

04.10.2023

4.8

¿Dónde puedo usar jugo de pepino congelado? Cierra esta ensalada de pepino.

natalia m

04.10.2023

4.9

Accidentalmente vi que puedes congelar el jugo de pepino para el invierno. Además, los trozos de hielo verdes se ven tan hermosos) Para probar, tomé tres pepinos medianos y los trituré en una licuadora. Lamentablemente no tengo exprimidor. Exprimí el jugo a través de cuatro capas de gasa, resultó ser 350 ml. Puse la pulpa en una bolsa ziplock y la congelé, la usaré como mascarilla) Y vertí el jugo de pepino en cubiteras y lo congelé. ¡El resultado fue un hermoso hielo verde con un distintivo aroma a pepino fresco! Según la recomendación del autor, los usaré en batidos y tú simplemente puedes agregarlos a la limonada de verano. ¡El resultado será un sabor refrescante y interesante!

Moderador Ksenia

04.10.2023

4.7

No me gustan los jugos de verduras, por eso no los hago. Y luego me encontré con esta receta de jugo de pepino para el invierno, con fotografías tan brillantes y jugosas que definitivamente quise intentar hacer la misma belleza. Como esto era una especie de experimento para mí, tomé solo un pepino. El olor a jugo de pepino era incomparable. Sólo por ese olor a frescura y primavera, puedes hacer jugo de pepino. Los niños, al enterarse de mis planes de congelar el jugo, quisieron probarlo. Por eso, por conveniencia, cuando el jugo se congeló un poco, inserté palillos en dos moldes para hacer una especie de dulces en un palito. Y congelé el bizcocho en forma de árbol de Navidad. Los chicos comieron los “dulces” de pepino con mucho gusto y pidieron más. Por eso creo que esta receta echará raíces en nuestra familia. ¡Y lo recomiendo para cocinar!