Gurkensaft
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie bereitet man Gurkensaft für den Winter zu? Bereiten Sie frische Gurken vor. Wählen Sie elastische, große Früchte ohne Beschädigung oder Fäulnis. Die Gurken gründlich waschen.
SCHRITT 2
Schneiden Sie die Enden ab. Die Gurken in große Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Geben Sie die Gurkenstücke in einen Entsafter. Sie können die Gurken durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer mahlen, aber dann müssen Sie den Saft abseihen und durch ein Käsetuch auspressen.
SCHRITT 4
Den Saft aus den Gurken extrahieren.
SCHRITT 5
Den Saft durch ein Sieb abseihen.
SCHRITT 6
Ein Kilogramm Gurken ergibt etwa einen halben Liter Gurkensaft. Und es ist auch noch Gurkenmark übrig.
SCHRITT 7
Gießen Sie den Saft in die Formen, die Sie für den Gefrierschrank haben. Stellen Sie die Formen mit dem Saft für mehrere Stunden in den Gefrierschrank.
SCHRITT 8
Der Kuchen kann auch in Tüten verteilt und in den Gefrierschrank gestellt werden. Es kann im Winter für Salate verwendet oder zu Smoothies hinzugefügt werden.
SCHRITT 9
Den gefrorenen Gurkensaft vorsichtig aus den Formen nehmen, in Beutel verteilen und zur Aufbewahrung zurück in den Gefrierschrank stellen. Gurkensaft kann zu Smoothies oder grünen Detox-Shakes hinzugefügt werden. Guten Appetit!
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