Jugo de uva

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Cómo hacer zumo de uva sencillo en casa para el invierno7 prepara todos los ingredientes necesarios. Toma las uvas y enjuágalas bien con agua corriente. Lavar los botes de refresco, colocarlos boca abajo en el horno frío, precalentar el horno a 150°C y esterilizar los botes 1 litro -15 min, 2 litro -20 min. Lavar las tapas y hervir. Puede esterilizar los frascos de otra forma cómoda y comprobada, por ejemplo, al vapor o en el microondas.

2. PASO 2

   

   Retire todas las ramitas y uvas malas.

3. PASO 3

   

   Prepara tu exprimidor. Coloque las uvas en el cajón de frutas y verduras y comience a exprimir el jugo.

4. PASO 4

   

   Para las frutas blandas, utilizo un segundo modo de extracción de jugo. Dado que diferentes exprimidores pueden funcionar de manera diferente, guíese por su equipo y elija el modo recomendado en las instrucciones de uso de su exprimidor.

5. PASO 5

   

   Colar el jugo resultante a través de un colador en una cacerola. Además, del compartimento de pulpa, vierte la pulpa y el jugo que llegó allí en un colador y, presionando con una cuchara, exprime el jugo restante. Cómo elegir una sartén, lea el artículo sobre este tema. Enlace al final de esta receta.

6. PASO 6

   

   Coloca la sartén al fuego y deja que hierva. Hervir el jugo durante 5 minutos.

7. PASO 7

   

   Luego vierte el jugo en frascos esterilizados y ciérralo con tapas esterilizadas. Envuelva el jugo en una manta tibia y espere hasta que se enfríe por completo. Guarde el jugo de uva concentrado en un lugar fresco. Puede encontrar información útil sobre las preparaciones de invierno en el enlace al final de esta receta.

Comentarios sobre la receta.

tania·oxe

09.10.2023

4.7

Para el invierno cierro esta compota de uva.

Invitado

09.10.2023

4.8

Hoy decidimos hacer jugo de uva a partir de uvas caseras en casa. Es una pena que no tengamos exprimidor, pero encontramos una salida) Usamos un machacador de patatas. El jugo de uva es muy bueno para la salud, por eso estábamos felices de empezar a prepararlo. Se lavaron las bayas y se exprimió el jugo, se filtró, luego se hirvió la pulpa en una pequeña cantidad de agua, se volvió a colar y se mezcló con el jugo, se añadió un poco de azúcar, se mezcló y se enfrió.