Compota de manzana para el invierno. - 10 recetas de cocina

Las manzanas son una fruta versátil con la que se pueden preparar no solo rellenos para productos horneados o mermeladas, sino también deliciosas bebidas. Las preparaciones caseras para el invierno son mucho más sabrosas que los alimentos enlatados comprados en las tiendas. Las recetas de compota de manzana para el invierno son sorprendentemente sencillas.

Compota de manzana para el invierno.

Son útiles tanto para niños como para adultos, conservan todas las vitaminas y nutrientes de las frutas de verano, incluso después del tratamiento térmico. Las compotas se pueden preparar solo con manzanas. Diferentes variedades le dan a la bebida un sabor especial. Son adecuadas las variedades agridulces, maduras y aromáticas. Durante el proceso de cocción, no perderán su forma y no se convertirán en papilla. El azúcar granulada se utiliza como edulcorante. Las manzanas se lavan bien, se corta la piel si se desea y se quitan el corazón y las semillas.

Para diversificar la receta, a las manzanas se les añaden otras frutas y bayas: fresas, albaricoques, grosellas, ciruelas, viburnum, así como ramitas de menta, clavo y estragón. Los trozos de jengibre añadidos a la compota la convertirán en una bebida excelente para los resfriados: estimula perfectamente el sistema inmunológico. Las preparaciones de frutas caseras no contienen colorantes ni sabores nocivos, tienen un sabor afrutado pronunciado y se recomienda su consumo incluso para los bebés.