Composta di mele per l'inverno - 10 ricette di cucina

Le mele sono un frutto versatile dal quale è possibile realizzare non solo un ripieno per prodotti da forno o marmellate, ma anche deliziose bevande. I preparativi fatti in casa per l'inverno sono molto più gustosi del cibo in scatola acquistato in negozio. Le ricette di composta di mele per l'inverno sono sorprendentemente semplici.

Composta di mele per l'inverno

Sono utili sia per i bambini che per gli adulti, conservano tutte le vitamine e i nutrienti dei frutti estivi, anche dopo il trattamento termico. Le composte possono essere preparate solo con i frutti di mela. Diverse varietà conferiscono alla bevanda un gusto speciale. Sono adatte le varietà agrodolci, mature e aromatiche. Durante la cottura non perderanno la forma e non si trasformeranno in porridge. Lo zucchero semolato viene utilizzato come dolcificante. Le mele vengono lavate accuratamente, la buccia viene tagliata se lo si desidera e il torsolo e i semi vengono rimossi.

Per diversificare la ricetta, alle mele vengono aggiunti altri frutti e bacche: fragole, albicocche, uva spina, prugne, viburno, rametti di menta, chiodi di garofano e dragoncello. I pezzi di zenzero aggiunti alla composta la renderanno un'ottima bevanda durante il raffreddore: rinforza perfettamente il sistema immunitario. I preparati di frutta fatti in casa non contengono coloranti o aromi nocivi, hanno un gusto fruttato pronunciato e sono consigliati per il consumo anche da parte dei neonati.