Succo di mela per l'inverno dalle mele a casa - 4 ricette di cucina

Se vuoi preservare a lungo i colori vivaci dell'estate, prepara il succo di mela per l'inverno. Dai un'occhiata alla ricca selezione di ricette con foto dettagliate. Scopri i segreti della preparazione e conservazione della bevanda, il valore nutrizionale e la corretta selezione delle varietà di mele.

Succo di mela per l'inverno dalle mele a casa

Trova ricette ottimali e affidabili per il succo di mela per l'inverno nella più ricca raccolta di super idee culinarie bestrecipes24.com. Prova le varianti classiche e miste del succo naturale, prepara una bevanda con o senza zucchero. Prova la tecnica di pastorizzazione o sterilizzazione. Delizia i tuoi cari con un piacere indimenticabile!

Per produrre il succo di mela, le succose varietà invernali sono le più adatte: Semerenko, Antonovka, grushovka o anice. Il succo di questi frutti può essere miscelato. Ciò renderà il prodotto finale più interessante. Per preparare la bevanda, dovresti prendere frutti maturi senza aree rovinate o buchi di tarlo. Come ultima risorsa, tutte le aree sospette dovrebbero essere accuratamente rimosse. Il modo più semplice per estrarre il succo è con uno spremiagrumi o cuocerlo in uno spremiagrumi. Ma se questi aiutanti non sono disponibili, la bevanda può essere ottenuta utilizzando un tritacarne con un accessorio speciale.

Ricetta interessante: 1. Lavare le mele mature e succose. Tagliare a fette.2. Estrarre il succo in qualsiasi modo conveniente (estrattore di succo, tritacarne con accessorio o manualmente).3. Sottoporre a tensione. Versare il liquido in una casseruola.4. Aggiungere lo zucchero a piacere.5. Portare a ebollizione a fuoco medio.6. Far bollire per 12-15 minuti, schiumando accuratamente l'eventuale schiuma che si forma.7. Versare il succo di mela caldo in barattoli sterili.8. Sterilizzare in base al volume dei vasetti.9. Sigillare ermeticamente.10. Lasciare sotto una pelliccia (coperta calda, coperta, ecc.) fino al completo raffreddamento.11. Conservare in un luogo fresco (preferibilmente in cantina).

Consigli utili:• Per preparare il succo si consiglia di utilizzare utensili smaltati o in acciaio inossidabile.• Il succo di mela può essere miscelato e preparato non solo con diverse varietà di mele, ma anche con succhi di altra frutta e verdura.• Dalla polpa di spremute le mele si possono preparare meravigliose composte o ripieni da forno.