Succo di mela senza zucchero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il succo di mela senza zucchero per l'inverno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Scegli le mele, preferibilmente varietà dolci. Lavarli accuratamente in acqua corrente e lasciare defluire l'umidità in eccesso. Lavare i vasetti in acqua corrente con soda, metterli bagnati a testa in giù in forno freddo, scaldare a 150°C e sterilizzare i vasetti 0,5 l -10 min, 1 l -15 min, 2 l - 15 min. Lavare i coperchi e far bollire. Maggiori informazioni sulle preparazioni invernali alla fine della ricetta

2. PASSO 2

   

   Tagliare le mele a fette. Rimuovere il centro con i semi e le aree rovinate, se presenti.

3. PASSO 3

   

   Quindi caricare le fette sbucciate nello spremiagrumi.

4. PASSO 4

   

   Estrarre il succo di mela utilizzando uno spremiagrumi.

5. PASSO 5

   

   Versare il succo di mela risultante in una casseruola e metterlo a fuoco medio. Sceglierete la padella ideale leggendo l'articolo a fine ricetta. Si formerà della schiuma. È necessario rimuoverlo. Portare a ebollizione, ma non bollire. Deve essere riscaldato a circa 90 gradi. Per risparmiare più vitamine. Quindi versare il succo in barattoli sterilizzati e chiudere con coperchi sterilizzati. Capovolgete i barattoli e lasciateli in questa posizione finché non si saranno raffreddati.

Commenti sulla ricetta

elena D

08.11.2023

5

Adoro il succo di mela, ma non lo faccio da solo, lo compro in negozio. Ho letto la ricetta e ho voluto provarla. Di solito preparo questa composta di mele per l'inverno. Mi piace che la bevanda risulti deliziosa e che le mele si conservino intere.