Jus de pomme sans sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un jus de pomme sans sucre pour l'hiver ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Choisissez des pommes, de préférence des variétés sucrées. Lavez-les soigneusement à l’eau courante et laissez l’excès d’humidité s’écouler. Lavez les bocaux à l'eau courante avec du bicarbonate de soude, placez-les mouillés tête en bas dans un four froid, chauffez à 150°C et stérilisez les bocaux 0,5 l -10 min, 1 l -15 min, 2l - 15 min. Lavez les couvercles et faites bouillir. En savoir plus sur les préparations hivernales à la fin de la recette

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes en tranches. Retirez le centre avec les graines et les zones gâtées, le cas échéant.

3. ÉTAPE 3

   

   Chargez ensuite les tranches pelées dans le presse-agrumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Extrayez le jus de pomme à l'aide d'un presse-agrumes.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le jus de pomme obtenu dans une casserole et placez-le sur feu moyen. Vous choisirez la poêle idéale en lisant l’article en fin de recette. De la mousse se formera. Il doit être supprimé. Porter à ébullition, mais ne pas faire bouillir. Il doit être chauffé à environ 90 degrés. Pour économiser plus de vitamines. Versez ensuite le jus dans des bocaux stérilisés et fermez avec des couvercles stérilisés. Retournez les bocaux et laissez-les dans cette position jusqu'à ce qu'ils refroidissent.

Commentaires sur la recette

Elena D.

08.11.2023

5

J'adore le jus de pomme, mais je ne le fais pas moi-même, je l'achète au magasin. J'ai lu la recette et j'ai voulu l'essayer. Je prépare habituellement cette compote de pommes pour l'hiver. J'aime que la boisson soit délicieuse et que les pommes soient conservées entières.