Pommes pour l'hiver - 44 recettes de cuisine

Les recettes de pommes pour l'hiver comprennent toutes sortes de conserves, confitures, gelées, confitures, jus, fruits secs, compotes, marmelade, purées, confitures, guimauves, chips, fruits confits, vinaigre, liqueurs, teintures, adjika, sauces, ketchups, uzvar, ainsi que toutes sortes de collations créatives qui raviront la famille pendant les froids mois d'hiver. Avant de décider d'une recette et de préparer un bouillon de pommes, il est nécessaire de comparer leur variété avec les exigences de la notice : parfois leur acidité, leur douceur, d'autres qualités gustatives et leur degré de douceur sont importants.

Les variétés les plus acides sont recommandées pour les liqueurs et les teintures, tandis que les variétés d'hiver ou du début de l'hiver sont plus adaptées au trempage. Tous les fruits peuvent être séchés, même ceux endommagés par une chute d'un pommier. Avec de tels rebondissements, la crise économique ne fait pas peur et la famille profitera de l'hiver, car il est non seulement savoureux, mais aussi sain. Le jus de pomme est un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments nécessaires à tout âge. En faisant des réserves stratégiques, vous pouvez toujours être sûr que la cave proposera quelque chose de savoureux pour le thé lorsque des invités inattendus apparaîtront sur le pas de la porte.