Compote d'Antonovka

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire la compote Antonovka pour l'hiver ? Très simple ! Préparez tous les ingrédients nécessaires pour cela. Il y en a très peu. Triez les pommes et lavez-les soigneusement à l'eau courante. Lavez les bocaux avec de l'eau et stérilisez-les. Placez les bocaux humides à l’envers sur une grille de four froide. Allumez le four à 150 degrés et stérilisez les bocaux de 2 litres - 20 minutes, les bocaux de 3 litres - 25 minutes. Lavez les couvercles et faites bouillir. Vous pouvez également stériliser les bocaux à la vapeur ou au micro-ondes.

2. ÉTAPE 2

   

   Mettez les pommes dans des bocaux. Faites bouillir de l'eau propre dans une casserole et versez de l'eau bouillante sur les pommes. Laisser reposer 10 à 15 minutes. Comment choisir la bonne poêle, lisez l'article, le lien est à la fin de cette recette sous les étapes.

3. ÉTAPE 3

   

   Au bout d'un moment, égouttez l'eau dans la casserole.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez le sucre dans la casserole et portez à ébullition le sirop obtenu. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le sirop obtenu sur les pommes.

6. ÉTAPE 6

   

   Roulez les couvercles des bocaux. Retournez-les et enveloppez-les dans une couverture ou une couverture chaude. Laissez les pots refroidir complètement sous cette forme. Conservez la pièce dans un endroit frais. Vous trouverez de nombreuses informations utiles sur les préparatifs hivernaux dans l'article sur ce sujet. Il y a un lien vers celui-ci à la fin de cette recette.

Commentaires sur la recette

Galine

02.12.2023

4.6

Je peux confirmer que la compote est délicieuse. En hiver, la boisson et les pommes vont très bien ! Je recommande également cette recette - compote de ranetki aux aronia. Option sympa !

Ira

02.12.2023

4.9

Valeria, oh, quelles pommes pour l'hiver ! Tout simplement charmant ! Parmi les blizzards et blizzards hivernaux, ces pommes vous réchaufferont avec le souvenir de la chaleur - de l'été ! Merci beaucoup pour la recette!