Antonovka-Kompott

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Antonovka-Kompott für den Winter? Sehr einfach! Bereiten Sie alle dafür benötigten Zutaten vor. Es gibt nur sehr wenige davon. Sortieren Sie die Äpfel und waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser. Waschen Sie die Gläser mit Wasser und sterilisieren Sie sie. Stellen Sie die nassen Gläser verkehrt herum auf einen kalten Ofenrost. Schalten Sie den Ofen auf 150 Grad ein und sterilisieren Sie 2-Liter-Gläser – 20 Minuten, 3-Liter-Gläser – 25 Minuten. Deckel waschen und kochen. Sie können Gläser auch durch Dämpfen oder in der Mikrowelle sterilisieren.

2. SCHRITT 2

   

   Äpfel in Gläser füllen. Kochen Sie sauberes Wasser in einem Topf und gießen Sie kochendes Wasser über die Äpfel. 10–15 Minuten stehen lassen. Wie Sie die richtige Pfanne auswählen, lesen Sie im Artikel, der Link befindet sich am Ende dieses Rezepts unter den Schritten.

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie das Wasser nach einer Weile wieder in die Pfanne abtropfen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie Zucker in die Pfanne und bringen Sie den resultierenden Sirup zum Kochen. Gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

5. SCHRITT 5

   

   Den entstandenen Sirup über die Äpfel gießen.

6. SCHRITT 6

   

   Rollen Sie die Deckel der Gläser auf. Drehen Sie sie um und wickeln Sie sie in eine warme Decke oder Decke. Lassen Sie die Gläser in dieser Form vollständig abkühlen. Lagern Sie das Werkstück an einem kühlen Ort. Viele nützliche Informationen zur Wintervorbereitung finden Sie im Artikel zu diesem Thema. Einen Link dazu finden Sie am Ende dieses Rezepts.

Kommentare zum Rezept

Galina

02.12.2023

4.6

Ich kann bestätigen, dass das Kompott köstlich ist. Im Winter passen das Getränk und die Äpfel hervorragend! Ich empfehle auch dieses Rezept – Ranetki-Kompott mit Apfelbeeren. Coole Option!

Ira

02.12.2023

4.9

Valeria, oh, was für Äpfel für den Winter! Einfach wunderschön! Inmitten der winterlichen Schneestürme und Schneestürme werden Sie diese Äpfel mit der Erinnerung an die Wärme wärmen – an den Sommer! Vielen Dank für das Rezept!