Compote de pommes pour l'hiver - 5 recettes de cuisine

Les pommes sont un produit unique présent sur n'importe quelle table toute l'année. Une friandise peu coûteuse et savoureuse peut être consommée non seulement sous sa forme brute habituelle.

Compote de pommes pour l'hiver

Le mélange alimentaire, bénéfique pour la santé de l'enfant, est largement utilisé dans les aliments pour bébés. Les ménagères utilisent les fruits aromatiques pour préparer des conserves pour les tartes et simplement pour le thé. Faire une purée de haute qualité n’est pas difficile. Il y a quelques règles simples à retenir et à suivre pendant le processus de mise en conserve. Utilisez des pommes sucrées d’automne. Un fruit bien mûr et non sujet à la pourriture contient plus de sucre. Faites preuve d'inquiétude à l'avance pour les membres de votre famille qui souffrent de maladies allergiques. Privilégiez les fruits verts ou jaunes, mais pas les fruits rouges.

De nombreuses recettes de compote de pommes pour l'hiver indiquent la durée du traitement thermique. L'avantage demeurera s'il est minime. Ceci est obtenu en coupant simplement en petits morceaux ou en passant au mixeur. Vous pouvez éviter qu'ils ne noircissent et conserver leur couleur d'origine si vous arrosez d'abord les segments préparés avec du jus de citron. Certains chefs préfèrent combiner des pommes avec de la citrouille ou des pruneaux et ajouter de la cannelle ou du lait concentré. Hermétiquement fermées dans des pots stériles, vos préparations maison préférées se conserveront longtemps au frais. Même dans le froid glacial du mois de janvier, vous pouvez les ouvrir avec plaisir et vous souvenir de l'été ensoleillé passé.