Succo di mela in uno spremiagrumi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il succo in uno spremiagrumi per l'inverno? Preparare tutti gli ingredienti necessari per preparare il succo di mela. Se preferisci il succo completamente naturale, salta completamente lo zucchero. È meglio prendere mele succose, preferibilmente dal tuo giardino. Dovrebbero essere succosi e preferibilmente di sapore agrodolce. Più le mele saranno rosse, più il succo risulterà scuro.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente le mele e tagliarle a fette, eliminando il picciolo e il torsolo con semi, ammaccature e danni.

3. PASSO 3

   

   Disporre le fette di mela preparate nello scomparto superiore a loro destinato, cospargendole di zucchero. Non cercate di riempirlo sopra, perché durante la cottura la massa potrebbe salire, colare e macchiare tutto.

4. PASSO 4

   

   Montare lo spremiagrumi seguendo le istruzioni allegate. Il mio spremiagrumi è composto da 3 parti. Nella parte inferiore vengono versati 2 litri di acqua, su di essa è installata una sezione di raccolta del succo, nella quale è presente un tubo per lo scarico del succo con una valvola di intercettazione. La parte con le mele e il coperchio completa il tutto. Metti lo spremitore a fuoco medio e porta a ebollizione l'acqua nello scomparto inferiore. Preparare il succo per un'ora, durante la quale le mele dovrebbero essere completamente bollite e rilasciare il succo.

5. PASSO 5

   

   Versare il succo caldo attraverso il tubo del succo in barattoli o bottiglie sterilizzate e chiudere immediatamente con i coperchi bolliti. Coprire il succo finché non si raffredda completamente. Questo sarà un trattamento termico aggiuntivo per una migliore conservazione del succo.

6. PASSO 6

   

   Questa è la massa di mela rimasta dopo aver preparato il succo. Ma non abbiate fretta di buttarlo via, se ne ricava un'ottima purea oppure potete preparare delle deliziose marmellate.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Ankdash

07.09.2023

4.7

I succhi di mela e di pomodoro sono i miei preferiti. Cucino più o meno lo stesso, la ricetta è buona. In alternativa, offrirò una ricetta per la composta di mele per l'inverno. È un'ottima bevanda e mele intere come dessert. Molto gustoso e conveniente!