Jugo de manzana sin azúcar

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer zumo de manzana sin azúcar para el invierno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Elija manzanas, preferiblemente variedades dulces. Lávelos bien con agua corriente y deje que escurra el exceso de humedad. Lavar los frascos en agua corriente con soda, colocarlos húmedos boca abajo en el horno frío, calentar a 150°C y esterilizar los frascos 0,5 l -10 min, 1 l -15 min, 2l - 15 min. Lavar las tapas y hervir. Lea más sobre las preparaciones de invierno al final de la receta.

2. PASO 2

   

   Corta las manzanas en rodajas. Retire el centro con semillas y las zonas estropeadas, si las hubiera.

3. PASO 3

   

   Luego cargue las rodajas peladas en el exprimidor.

4. PASO 4

   

   Extrae el zumo de manzana con un exprimidor.

5. PASO 5

   

   Vierte el jugo de manzana resultante en una cacerola y colócalo a fuego medio. Elegirás la sartén ideal leyendo el artículo al final de la receta. Se formará espuma. Necesita ser removido. Llevar a ebullición, pero no hervir. Es necesario calentarlo a unos 90 grados. Para ahorrar más vitaminas. Luego vierte el jugo en frascos esterilizados y ciérralo con tapas esterilizadas. Dale la vuelta a los frascos y déjalos en esta posición hasta que se enfríen.

Comentarios sobre la receta.

elena d

08.11.2023

5

Me encanta el jugo de manzana, pero no lo hago yo mismo, lo compro en la tienda. Leí la receta y quise probarla. Normalmente hago esta compota con manzanas para el invierno. Me gusta que la bebida quede riquísima y las manzanas se conserven enteras.