코티지 치즈를 곁들인 두부 요리 - 995 요리 레시피

테이블에서 어떤 코티지 치즈 조리법이 선호되는지 선택하기 전에 제품의 지방 함량을 이해하는 것이 좋습니다. 칼로리 함량, 동반 재료의 최종 부분 및 완성 된 요리의 맛은이 표시기에 따라 다릅니다. 지방에는 19~23%의 지방이 포함되어 있습니다. 이 품종은 황색을 띠는 경우가 있습니다. 그러나 염료를 사용한 가짜도 있으므로 조심해야 합니다. 저지방 - 5~18%. 플라스틱 일관성, 부드럽고 신맛이 없습니다. 즉, 설탕과 향신료를 덜 첨가할 수 있으며 베이킹이 성공할 것입니다. 이 고전적인 품종은 요리에 가장 자주 사용됩니다. 저지방 - 4% 이하. 낮은 칼로리 함량으로 다양한 영양소를 유지하므로 다이어트에 탁월합니다. 동일한 유형에는 세분화 된 코티지 치즈-크림의 마이크로 볼, 훌륭한 샐러드 드레싱이 포함됩니다. 저지방 - 지방 0% ~ 2%로 유청이 많이 포함되어 있으며 물기가 많고 부서지기 쉽습니다. 과도한 액체를 흡수하려면 더 많은 밀가루나 기타 벌크 고형물이 필요합니다.