딸기가 들어간 섬세한 코티지 치즈 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하십시오. 버터는 부드러워야 합니다. 밀가루를 체로 치십시오.

2. 단계 2

   

   버터, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 한 꼬집을 믹서 볼에 넣습니다. 모든 것을 부스러기로 저속으로 섞습니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 닭고기 달걀, 설탕, 사워 크림을 넣고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 다시 섞습니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 봉지에 담아 냉장고에 넣어 30~40분 동안 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   반죽이 식는 동안 딸기를 준비하고 일부는 입방체로, 일부는 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   두부 채우기를 준비하십시오. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 닭고기 달걀, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐라 설탕을 넣습니다. 침지 블렌더를 사용하여 모든 것을 균질한 덩어리로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   식힌 반죽을 팬 전체에 펴 바르고 버터를 살짝 발라 측면이 있도록 합니다.

8. 단계 8

   

   바닥에 약간의 커드 필링을 놓고 고르게 펴고 그 위에 잘게 썬 딸기를 얹은 다음 커드 필링을 한 겹 더 얹습니다.

9. 단계 9

   

   얇게 썬 딸기를 위에 올려 파이 표면을 장식합니다.

10. 단계 10

    

    예열된 오븐에 넣고 180도에서 1시간 동안 굽습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 케이크를 오븐에서 꺼냅니다. 완전히 식힌 후 팬에서 꺼내주세요.

12. 단계 12

    

    부분적으로 잘라서 차와 함께 제공하십시오.

13. 단계 13

    

    차를 즐겨보세요!!!

레시피에 대한 의견

마리나

12.11.2023

4.7

레시피 덕분에 모두가 파이, 섬세한 두부 충전물, 특히 딸기와 함께 좋아했고 냉동실에는 나만의 딸기가있었습니다. 아파트 전체에 퍼지는 향기가 정말 좋았어요! 정말 여름의 한 조각!