繊細なカッテージ チーズのパイとイチゴ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料をすべて準備します。バターは柔らかくなければなりません。小麦粉をふるいにかけます。

2. ステップ 2

   

   バター、小麦粉、ベーキングパウダー、塩ひとつまみをミキサーボウルに入れます。すべてを低速でパン粉に混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、鶏卵、砂糖、サワークリームを加え、均一な塊が形成されるまで再度混ぜます。

4. ステップ 4

   

   生地を袋に移し、冷蔵庫で30～40分冷やします。

5. ステップ 5

   

   生地が冷めている間に、イチゴを準備し、いくつかを立方体に、いくつかをスライスに切ります。

6. ステップ 6

   

   カードフィリングを準備します。カッテージチーズをボウルに入れ、鶏卵、砂糖、サワークリーム、でんぷん、バニラシュガーを加えます。浸漬ブレンダーを使用して、すべてを均一な塊に混合します。

7. ステップ 7

   

   冷やした生地をフライパン全体に広げ、軽くバターを塗り、側面ができるようにします。

8. ステップ 8

   

   底に少量のカードフィリングを均等に広げ、その上に角切りのイチゴを置き、さらにカードフィリングの層を置きます。

9. ステップ 9

   

   スライスしたイチゴを上に置き、パイの表面を飾ります。

10. ステップ 10

    

    予熱したオーブンに入れて180度で1時間焼きます。

11. ステップ 11

    

    完成したケーキをオーブンから取り出します。完全に冷めてから鍋から取り出します。

12. ステップ 12

    

    小分けにしてお茶と一緒にお召し上がりください。

13. ステップ 13

    

    お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

マリーナ

12.11.2023

4.7

レシピをありがとう。パイ、繊細なカードフィリング、特にイチゴとの組み合わせがみんなに好評で、私も冷凍庫にイチゴを持っていました。アパート全体に広がる香りは素晴らしかったです！まさに夏の一枚！