オーブンでリンゴを入れたショートブレッドパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   リンゴを入れたショートブレッドパイを焼く方法は？必要な材料と必要な器具をすべて準備します（スプリングフォームパン、フィリングと生地を準備する容器、ナイフ、野菜の皮むき器、まな板）。調理の過程で柔らかくなったバターを使用する必要があるため、事前にバターを冷蔵庫から取り出してください。

2. ステップ 2

   

   まず、パイの詰め物を準備します。お好みに合わせてリンゴの品種をお選びください。より酸っぱい種類のリンゴを好む場合は、アントノフカまたはボガティールを使用してください。これらは通常青リンゴです。甘いのが好きなら、赤いリンゴを選んでください。リンゴをよく洗います。野菜ピーラーを使って皮をむき、芯と種を取り除き、リンゴを小さく切ります。サイズは 1 cm x 1 cm 以下である必要があります。

3. ステップ 3

   

   次に、リンゴの入った容器にレモン1個分の果汁を注ぎ、ブラウンシュガー、デンプン、シナモンを加えます。すべての材料を混ぜ合わせ、室温で30分間放置します。この間にリンゴから果汁が出てきます。注記。詰め物の砂糖の量は増減できます。これは、使用するリンゴの酸味と個人の好みという 2 つの要因によって決まります。

4. ステップ 4

   

   次に、将来のパイの生地を準備します。これを行うには、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。次に、残りの材料、砂糖、柔らかいバター、卵、少量の塩、レモンの皮（私は細かいおろし金ですりおろしました）を加えます。すべての材料を手で混ぜ合わせます。生地がパン粉や小さな断片にまとまり始めるまでこれを行います。

5. ステップ 5

   

   スプリングフォームパンの底をクッキングシートで覆います（私は24 cmのパンを持っています）。生地のパン粉の2/3を底に注ぎ、平らにして軽く圧縮します。

6. ステップ 6

   

   底にリンゴのフィリングを置きます。

7. ステップ 7

   

   残りの生地をパイの上に均等に振りかけます。オーブンを180℃に予熱します。パイの上部がきつね色になるまで35〜45分間焼きます。正確な焼き時間はオーブンに基づいて決定してください。

8. ステップ 8

   

   必要に応じて、提供する前にパイに粉砂糖を振りかけることができます。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

リナ

12.11.2023

5

私はあなたのパイのアイデアを取り入れました。小麦粉の一部を全粒粉に置き換え、詰め物としてリンゴを細かく刻んでシナモンと砂糖と混ぜただけです。焼き上がりは素晴らしく、ショートブレッド生地はジューシーなリンゴのフィリングとよく合い、シナモンがパイにほのかにスパイシーな香りを与えます。そう、全粒粉には独自の風味が加わりました。インスピレーションをありがとう！家族のお茶会に美味しいおやつです！

コラソン

12.11.2023

4.7

このレシピに従って、オーブンでリンゴのショートブレッドパイを作りました。まずはパイの詰め物を作りました。リンゴを小さな立方体に切り、レモン汁、でんぷん、シナモン、砂糖と混ぜました。生地はすべての材料を手で粉々にします。バターの代わりにマーガリンを使用しただけです。直径28cmの型にパン粉を入れ、その中に詰め物を入れ、残りのパン粉をふりかけます。オーブンで45分間焼きます。アップルパイは大皿の上で冷めていました。パイは冷めると完璧に切れます。ショートブレッドパイは素晴らしかったです。餡は信じられないほど美味しく、生地はサクサクしています。とても美味しいお茶請けのデザートです。家族全員がとても気に入りました。素晴らしいレシピ！すべてがシンプルでアクセスしやすいです。皆さんにもお勧めしますし、私自身も他の具材を入れてバルクパイをまた作るつもりです。著者に感謝します!

ヘレナ・コマノバ

12.11.2023

4.8

とてもとてもとてもおいしいパイです。私のレビューが最初というのは不思議です。パイがとにかく美味しい！！！

マリア

12.11.2023

4.7

リンゴを入れてオーブンで焼いたショートブレッドパイはとてもおいしいです！食材を10人増量。パーティーでは、ロシア人、南アフリカ人、オーストラリア人、アメリカ人がそれを試し、皆大喜びしてレシピを尋ねました。ありがとう！焼く前の写真を添付し​​ます。

レラ

12.11.2023

5

こんにちは！コーンスターチの特性と必要性​​について教えてください。

ガートルード

12.11.2023

4.7

レシピをありがとう。とても素晴らしく、香ばしく、サクサクした生地です！私のコレクションに追加します。