Delikatne ciasto twarogowe z truskawkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Masło powinno być miękkie. Przesiej mąkę.

2. KROK 2

   

   Do miski miksera włóż masło, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko miksujemy na okruchy na małych obrotach.

3. KROK 3

   

   Następnie dodać jajo kurze, cukier, śmietanę i ponownie wymieszać, aż powstanie jednorodna masa.

4. KROK 4

   

   Ciasto przełóż do worka i włóż do lodówki do schłodzenia na 30-40 minut.

5. KROK 5

   

   Gdy ciasto ostygnie, przygotuj truskawki, część pokrój w kostkę, część w plasterki.

6. KROK 6

   

   Przygotuj nadzienie twarogowe. Do miski włóż serek wiejski, dodaj jaja kurze, cukier, śmietanę, skrobię, cukier waniliowy. Wszystko zmiksować na jednolitą masę za pomocą blendera zanurzeniowego.

7. KROK 7

   

   Rozłóż schłodzone ciasto na całej blaszce, lekko posmarowanej masłem, tak aby były boki.

8. KROK 8

   

   Na spód wyłożyć odrobinę nadzienia twarogowego, równomiernie je rozprowadzić, na to położyć pokrojone w kostkę truskawki, a następnie kolejną warstwę nadzienia twarogowego.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu ułóż pokrojone w plasterki truskawki, dekorując powierzchnię ciasta.

10. KROK 10

    

    Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.

11. KROK 11

    

    Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie zdjąć z patelni.

12. KROK 12

    

    Pokroić na porcje i podawać z herbatą.

13. KROK 13

    

    Ciesz się herbatą!!!

Komentarze do przepisu

przystań

12.11.2023

4.7

Dziękuję za przepis, ciasto wszystkim smakowało, z delikatnym nadzieniem twarogowym, szczególnie w połączeniu z truskawkami, a ja miałam w zamrażarce własne truskawki. Zapach w całym mieszkaniu był niesamowity! Naprawdę kawałek lata!