코티지 치즈와 건포도로 채워진 버터 빵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   두부 충전물과 건포도를 곁들인 효모 반죽으로 빵을 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 놀라운 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니까? 먼저 달콤한 두부 페이스트리를 만드는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 고운 체에 고급 밀가루 450g을 깊은 그릇에 넣은 다음 건조 인스턴트 이스트 2티스푼, 베이킹 파우더 1티스푼을 그릇에 붓고 모든 건조 재료를 잘 섞습니다.

3. 단계 3

   

   닭고기 달걀 하나를 큰 그릇에 담은 다음 설탕 50g, 소금 1/4티스푼을 붓고 버터 40g을 깔고 모든 재료를 잘 섞습니다.

4. 단계 4

   

   250ml의 따뜻한 우유를 일반 그릇에 붓고 모든 재료를 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 단계 5

   

   액체 베이스가 담긴 그릇에 밀가루를 붓고 모든 재료를 섞은 뒤 반죽을 치대세요.

6. 단계 6

   

   원하는 농도에 도달할 때까지 그릇에 담긴 반죽을 손으로 약 10~15분 동안 계속 반죽하세요.

7. 단계 7

   

   반죽한 반죽을 한덩이로 모아 식물성 기름 1테이블스푼을 바르고 그릇에 담고 그 위에 수건을 덮은 후 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

8. 단계 8

   

   충전물을 준비하려면 닭고기 달걀 1개의 흰자를 노른자에서 분리하고 빵에 더 많은 기름을 바르기 위해 노른자를 따로 보관한 다음 달걀 흰자와 함께 그릇에 설탕 50g, 바닐라 설탕 1티스푼을 붓고 모든 것을 섞습니다. 부드러워질 때까지 재료를 함께 섞습니다.

9. 단계 9

   

   일반 그릇에 약 300g의 신선한 코티지 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 침지 블렌더로 코티지 치즈를 치십시오.

10. 단계 10

    

    준비된 두부 덩어리가 담긴 그릇에 미리 씻은 건포도 50g을 넣고 잘 섞습니다.

11. 단계 11

    

    시간이 지나면 테이블 위에 고급 밀가루를 붓고 반죽을 깔아 반죽합니다.

12. 단계 12

    

    반죽을 여러 부분으로 나눈 다음 공 모양으로 굴려서 수건 아래 테이블 위에 5분 동안 놓습니다.

13. 단계 13

    

    케이크가 필요한 크기가 될 때까지 각 빵을 차례로 반죽 한 다음 건포도로 채워진 두부 한 스푼을 케이크 가장자리에 더 가깝게 놓은 다음 칼로 다른 쪽 가장자리를 여러 번 자릅니다.

14. 단계 14

    

    채워진 케이크를 말아서 롤 모양으로 만든 다음 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 놓고 15~20분 동안 발효시킵니다.

15. 단계 15

    

    약간의 우유를 섞은 계란 노른자를 빵에 바르십시오.

16. 단계 16

    

    170도까지 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 빵을 약 20분 동안 굽습니다.

17. 단계 17

    

    시간이 지나면 준비된 빵이 담긴 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 잠시 식혀주세요.

18. 단계 18

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!