잼을 곁들인 두부 꽃

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 부드러워진 버터나 마가린을 치십시오. 소금과 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 한덩어리로 뭉쳐서 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요

2. 단계 2

   

   조리대에 밀가루와 밀대도 뿌립니다. 반죽을 5mm 층으로 굴립니다. 달라붙으면 밀가루를 조금 첨가하세요. 유리컵(직경 6~7cm)을 이용해 반죽을 동그랗게 잘라주세요

3. 단계 3

   

   각 원의 한쪽을 설탕에 담그세요

4. 단계 4

   

   칼(또는 피자 커터)로 잘라 꽃을 만듭니다. 베이킹 페이퍼를 깔거나 밀가루를 뿌린 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 각 쿠키 중앙에 잼(또는 초콜릿, 방울 또는 마멀레이드)을 넣으세요. 200C로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽습니다(황갈색이 될 때까지).

레시피에 대한 의견

레오니

06.12.2023

4.8

정말 아름다운 쿠키입니다! 저는 코티지 치즈 반죽을 좋아해서 꼭 만들어 보도록 하겠습니다.