벨라 존슨

어린 시절부터 할머니가 우리 큰 식탁에서 요리를 하시며 집안을 향신료와 신선한 빵의 향기로 가득 채웠던 것을 기억합니다. 매주 일요일은 가족 모임으로 바쳐졌으며, 그곳에서 세계 각지의 요리가 우리 사이를 이어주는 다리가 되었습니다. 이 순간에서 영감을 받아 저는 주방에서 실험을 시작했고 놀랍도록 다양한 맛을 발견했습니다. 나의 목표는 모든 사람이 요리에 접근할 수 있도록 하고 간단한 요리법이 진정한 걸작이 될 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 나에게 요리는 단순히 요리하는 것이 아니라 추억과 가족 전통을 만드는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 환대~에Le Cordon Bleu.

  • 현장 등록일: 2020-11-23
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