Flores de cuajada con mermelada.

Name: Flores de cuajada con mermelada.
Total time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: 100 g Manteca; 250 g Requesón; 1 taza Harina de trigo; 0.25 cucharilla Sal; 2 cucharada Azúcar; 2 cucharada Mermelada

¡Sabroso, rápido y hermoso! ¡Sorprende a tus familiares y amigos! No soy un gran admirador del requesón. Pero estas cookies son simplemente una gran idea. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideal para tomar té. Y la gran ventaja es que se cocinan rápido.

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otoño wilson

Autor de la receta

Calorías

96kcal

Proteínas

3g

Grasas

6g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 20

100g

250g

1taza

0.25cucharilla

2cucharada

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
Batir la mantequilla o margarina blanda con el requesón. agregue sal y harina. amasar la masa. Forme una bola con la masa y refrigere por 30 minutos.
PASO 2
Espolvorea la encimera con harina y también el rodillo. Estirar la masa hasta formar una capa de 5 mm. Si se pega añadir un poco de harina. Recorta círculos de la masa con un vaso (6-7 cm de diámetro)
PASO 3
Sumerge un lado de cada círculo en azúcar.
PASO 4
Haz cortes con un cuchillo (o un cortador de pizza) para crear una flor. Colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno o espolvoreada con harina. Pon mermelada (o chocolate, una gota o mermelada) en el medio de cada galleta. Hornear en horno precalentado a 200 C. 15-20 minutos (hasta que se doren)