Platos con mermelada - 154 recetas de cocina

En la mermelada adecuada y sabrosa, el almíbar es transparente y moderadamente espeso, y los trozos de fruta hervidos están enteros y distribuidos uniformemente: no se hunden ni flotan hacia la superficie. Este es el secreto tanto del equilibrio correcto de todos los ingredientes como de la larga vida útil de este maravilloso producto casero. La mermelada se elabora en la parte eslava del mundo y en el Cáucaso. Este maravilloso producto alimenticio se utiliza de diferentes formas. Haga un sándwich básico simple (pan y mantequilla) y póngalo encima o cómelo como refrigerio. Preparan té y añaden una cucharada de este dulzor aromático. Al hornear pasteles, tartas y bagels, la mermelada se echa en un colador; el líquido del caramelo se usa para otros fines y las bayas y frutas se envuelven en masa y se hornean. Usaremos lo que queda para un batido casero, con helado, leche, hojuelas de coco o cobertura de nueces. Esto también incluye vainilla o canela. Hagamos panqueques, panqueques, panqueques, crepes, pasteles de queso o panqueques, apílelos, cubra con mantequilla y cubra con un par de cucharadas generosas del preciado frasco preparado. ¿Por qué no unas vacaciones? También es muy utilizado en la industria de la confitería. Cremas e impregnaciones para galletas, caramelo para adornos, deliciosos rellenos para croissants: son adecuados y populares en todas partes.