Tartas sin leche al horno.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Prepare todos los productos.
PASO 2
Calienta un poco el suero en la estufa y agrégale levadura. Triturar con una cuchara y cuando la levadura se haya disuelto añadir el azúcar.
PASO 3
Agrega la harina y amasa la masa, deja en un lugar cálido por 20 minutos.
PASO 4
Luego agrega azúcar y sal a la masa y revuelve bien.
PASO 5
Vierta aceite de girasol y rompa un huevo crudo.
PASO 6
Agrega la harina poco a poco y amasa hasta obtener una masa espesa.
PASO 7
Cubrir la parte superior con un plato y dejar reposar durante 1 hora.
PASO 8
Amasar bien la masa y extenderla formando una capa de 7 mm de espesor. Recorta círculos con un vaso.
PASO 9
Estira un poco el círculo de masa por los lados y pon mermelada de ciruela u otro relleno en el centro. Pellizque los bordes y coloque las tartas con la costura hacia abajo.
PASO 10
Coloca el papel engrasado en una bandeja para horno y acomoda las tartas. Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar la superficie de los productos con aceite o yema de huevo.
PASO 11
Las tartas se hornean durante aproximadamente 30 minutos. Hay que ponerlos en un plato, enfriar un poco y se puede tomar té. ¡Buen provecho!
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