두부 캐서롤 부드러움

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 경우 코티지 치즈를 문지릅니다. 제가 만든 코티지 치즈는 탄력이 있어서 닦지 않아도 돼요. 흰자와 노른자를 분리해 일단 냉장고에 넣어두세요.

2. 단계 2

   

   가루 설탕으로 노른자를 치십시오.

3. 단계 3

   

   밀가루를 체로 치고 코티지 치즈와 섞은 다음 노른자위에 첨가하십시오.

4. 단계 4

   

   잘게 썬 말린 살구를 놓습니다. 한 숟가락의 코냑을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   믹서로 크림을 치고 두부 덩어리에 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   흰자를 쳐서 강한 거품을 만들고 약간의 레몬즙을 첨가합니다. 주걱을 사용하여 커드를 부드럽게 접습니다.

7. 단계 7

   

   실리콘 몰드에 기름을 바르고 빵가루나 밀가루를 뿌린 다음 두부 덩어리를 놓습니다.

8. 단계 8

   

   180~200'로 예열된 오븐에서 50~60분간 굽습니다. 굽는 동안 오븐을 열지 마세요. 팬에서 캐서롤을 꺼내기 전에 식혀주세요.

9. 단계 9

   

   캐서롤에 크리미한 카라멜을 얹으면 그 맛이 더욱 환상적입니다!))

레시피 댓글

아이라

24.11.2023

4.7

갈리나, 정말 맛있는 캐서롤이에요! 말린 살구, 코티지 치즈 - 맛있고 건강해요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

나투식

24.11.2023

4.9

Galyuny, 아주 맛있는 캐서롤!

마리아 자카로바

24.11.2023

5

급히 요리하겠습니다)))

갈리나

24.11.2023

4.7

이 레시피를 사용하실 분들은 흰자와 노른자를 분리하는 과정을 생략하셔도 됩니다. 이 과정이 맛이나 모양에 영향을 미치지 않아서 이 작업을 중단했습니다. 그러니 우리 스스로 더 쉽게 만들어 봅시다!🤗