코티지 치즈와 사과 수플레

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   계란을 노른자와 흰자로 조심스럽게 분리하세요. 코티지 치즈, 노른자, 설탕을 넣고 껍질을 벗긴 후 잘게 썰어 믹서기 그릇에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   부드러워질 때까지 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   두껍고 걸쭉해질 때까지 믹서로 달걀 흰자를 치십시오.

5. 단계 5

   

   휘저어 진 달걀 흰자를 두부 덩어리와 함께 주걱을 사용하여 위에서 아래로 부드럽게 움직여 조금씩 추가합니다.

6. 단계 6

   

   우리는 푹신하고 균질한 덩어리를 얻습니다.

7. 단계 7

   

   수플레 베이킹 틀에 버터를 바릅니다. 맨 위까지 채우지 마십시오. 왜냐하면... 베이킹하는 동안 수플레가 떠오를 것입니다. 180도 가열된 방에 두십시오. 약 25분 동안 오븐에 굽습니다.

8. 단계 8

   

   갈색이 될 때까지 굽습니다. 완성된 수플레를 살짝 식혀주세요.

9. 단계 9

   

   서빙하기 전에 원하는 경우 디저트에 계피를 뿌리거나 달콤한 소스 또는 잼을 얹을 수 있습니다. 많이 드세요!