カッテージチーズとリンゴのスフレ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   卵を慎重に黄身と白身に分けます。カッテージチーズ、卵黄、砂糖を入れ、皮をむいて細かく切り、ミキサーボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   滑らかになるまで粉砕します。

4. ステップ 4

   

   卵白をミキサーでとろみがつくまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   スパチュラを使用して、泡立てた卵白とカードの塊を上から下にゆっくりと動かし、少しずつ加えます。

6. ステップ 6

   

   ふわふわした均一な塊が得られます。

7. ステップ 7

   

   スフレ焼き型にバターを塗ります。焼いている間にスフレが膨らむので、一番上まで詰めないでください。 180度に加熱された部屋に置きます。オーブンで約25分。

8. ステップ 8

   

   茶色になるまで焼きます。完成したスフレは少し冷まします。

9. ステップ 9

   

   提供する前に、必要に応じて、デザートにシナモンを振りかけたり、甘いソースやジャムをトッピングしたりできます。食欲旺盛！