커드볼 - 6 요리 레시피

bestrecipes24.com의 올 시즌 요리 컬렉션에서 최고의 시도와 테스트를 거친 커드볼 레시피를 선택하세요. 가루 설탕과 바닐라를 곁들인 디저트의 변형을 확인하고 레몬 껍질을 추가하세요. 파마산 치즈와 허브로 놀라운 전채 요리를 만들어 보세요. 놀라운 진미로 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요!

구매할 때 공의 주요 성분을 선택할 때 한 가지 뉘앙스를 알아야합니다. 코티지 치즈는 너무 젖을 수 없습니다. 커드가 건조할수록 반죽에 밀가루가 덜 들어가고 공이 더 부드러워집니다! 제품의 지방 함량은 요리사의 희망에 따라 선택됩니다. 그러나 탄산음료는 식초로 식혀야 합니다.

흥미로운 조리법: 1. 밀가루를 별도의 용기에 체로 쳐 넣습니다. 소금 한꼬집과 함께 섞어주세요.2. 혼합물이 흰색으로 변하고 크기가 두 배가 될 때까지 믹서로 과립 설탕으로 계란의 내용물을 치고 바닐린 (바닐라 설탕)을 첨가하십시오. 3. 혼합물에 코티지 치즈와 식초를 섞은 소다를 첨가합니다. 다시 이길.4. 밀가루와 합친다.5. 반죽은 가볍고 부드러우며 끈적이지 않고 탄력이 있어야 합니다.6. 냄비에 정제된 튀김유를 부어주세요. 충분히 가열해주세요.7. 커드 반죽을 호두보다 크지 않은 깔끔한 공 모양으로 만듭니다.8. 충분히 가열된(최대 160°) 기름에 반죽 조각을 넣습니다.9. 두부 혼합물을 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.10. 완성된 커드 볼을 종이 타월 위에 올려 놓습니다(과도한 지방이 흡수되도록). 11. 슈가파우더를 뿌려서 낸다.

유용한 팁:• 뜨겁고 깊은 지방에서는 반죽 조각이 자유롭게 떠야 합니다.• 콜로복을 만들 때 부드러운 반죽이 달라붙는 것을 방지하려면 손에 기름을 바르거나 물을 약간 적시는 것이 좋습니다.